Powerregenerieren; Auftauen - V-ZUG CombiSteamer V6000 PowerSteam Bedienungsanleitung

Der Garraum wird mit Dampf und Heißluft beheizt. Das Gargut wird schonend aufge-
wärmt und trocknet nicht aus.
Anwendung
▪ Aufwärmen von vorgegarten Speisen und Fertigprodukten
Regenerieren auf mehreren Auflagen gleichzeitig möglich.
Für ein weniger feuchtes Resultat (z. B. Brot auffrischen, Tarte) eine höhere Tem-
peratur (150–180 °C) einstellen.
5.11

PowerRegenerieren

Temperaturbereich
Vorschlagswert
Auflage
Durch die Beheizung mit Dampf und Heißluft wird das Gargut schonend aufgewärmt und
trocknet nicht aus. Die zusätzliche, automatische Zugabe von Mikrowellen verkürzt die
Aufwärmdauer.
Anwendung
▪ Aufwärmen von vorgegarten Speisen und Fertigprodukten
5.12

Auftauen

Verwenden Sie kein Metallzubehör bei Mikrowellenbetrieb.
Mit „Auftauen" können verschiedene Lebensmittel schonend und schnell mit Mikro-
wellen aufgetaut werden. Es steht eine Mengenauswahl von 100 g bis 1000 g zur Verfü-
gung. Nach Eingabe der gewünschten Menge wird der Ablauf mit Dauer und Mikrowel-
lenleistung automatisch angepasst.
Auflage
Die besten Auftauergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die gefrorenen Lebensmittel
unmittelbar nach dem Entnehmen aus dem Gefrierfach im Gerät auftauen. Des
Weiteren werden flache Lebensmittelverpackungen gleichmäßiger aufgetaut als
kompakte, runde.
Anwendung
▪ Auftauen allgemein
▪ Auftauen Brot
▪ Auftauen Fleisch
80–200 °C
120 °C
2
2
5 Anwendungen
41