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Rezepte
Forelle
Zubereitungszeit: 65 Minuten
Für 4 Portionen
Für die Forellen
4 Forellen (à 250 g), küchenfertig
2 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Für die Füllung
200 g Champignons, frisch
½ Zwiebel
1 Knoblauchzehe
25 g Petersilie
Salz
Pfeffer
Zum Belegen
3 EL Butter
Zubehör
Universalblech
Zubereitung
Forellen mit Zitronensaft beträufeln. In-
nen und außen salzen und pfeffern.
Für die Füllung Champignons putzen.
Zwiebel, Knoblauch, Champignons und
Petersilie fein hacken und vermischen.
Mischung mit Salz und Pfeffer würzen.
Automatikprogramm starten oder Back-
ofen vorheizen.
Forellen mit der Mischung füllen und
nebeneinander auf das Universalblech
legen. Mit Butterflöckchen belegen.
Universalblech in den Garraum ein-
schieben. Forellen garen.
110
Einstellung
Automatikprogramm
| Forelle
Programmdauer: 36 Minuten
Manuell
Betriebsart:
Temperatur: 210–220 °C
Vorheizen: ja
Garzeit: 20–30 Minuten
Ebene: +HFC 70-C: 1 | -HFC 70-C: 2
Tipp
Forellen mit Zitronenscheiben und ge-
bräunter Butter servieren.
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