tIsztÍtÁs és tÁrOlÁs
tÁrOlÁs
1. Tisztítsa meg a készüléket és minden alkatrészt a „Tisztítás" fejezetben leírtak
szerint.
2. A készülék ismételt összeszerelése és eltárolása előtt gondosan szárítson meg
minden alkatrészt.
3. A készüléket hűvös, száraz, nedvességtől, portól és szennyeződéstől védett,
gyermekek számára nem elérhető helyen tárolja.
4. A készüléket lehetőség szerint az eredeti csomagolásában tárolja.
recePteK
Piskóta (alaprecept)
hozzávalók
25 dkg lágy vaj vagy margarin, 25 dkg cukor, egy csomag vaníliás cukor vagy
egy csomag citromaroma, egy csipet só, 4 tojás, 50 dkg búzaliszt, egy csomag
sütőpor, kb. 1/8 liter tej
előkészítés
A búzalisztet helyezze a többi hozzávalóval a keverőtálba, keverje 30 másodpercig
az 1. sebességi fokozaton, majd kb. 3 percig a 3. fokozaton. Kenjen ki zsiradékkal
egy tepsit, vagy helyezzen rá sütőpapírt, majd öntse rá a tésztát, és süsse meg.
Mielőtt kiveszi a sütőből, győződjön meg róla, hogy teljesen megsült-e. Ehhez
szúrjon egy hegyes fogpiszkálót a tészta belsejébe, ha nem tapad rá tészta a
fogpiszkálóra, megsült. A kész piskótát helyezze rácsra, és hagyja kihűlni.
hagyományos sütő
rácsszint: 2
elektromos sütő: alsó és felső sütés 175−200 °C,
Gázsütő: 2-3. fokozat
sütési idő: 50−60 perc
A recept ízlés szerint módosítható. Hozzá lehet adni pl. 10 dkg mazsolát, 10 dkg
diót vagy 10 dkg felaprított csokoládét. Bízza magát a fantáziájára!
3-4. sebességi fokozat
43