Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
ÜzeMeltetés
Anyag
Max.
mennyiség
Kemény
1600 g
kelt
tészta
Lágy
2000 g
kelt
(finomliszt)
tészta
tojás
16 tojás
tejszín
300 ml
friss tejszín
Shake-ek,
1 l
koktélok
és egyéb
italok
válassza ki a megfelelő keverőkart:
h-keverő (7): kekszek, aprósütemények, tejszín, töltelék, püré stb. készítéséhez
habverő (8): tojás, krémek, kekszek, tészták, sajttorták, felfújtak készítéséhez
A habverőt ne használja sűrű állagú élelmiszerekhez (pl. zsiradék és cukor
keveréséhez), mert könnyen megsérülhet.
Dagasztókar (9): kelttésztához
1. Forgassa el a kioldógombot (3) az óramutató járásával megegyező irányban, és
húzza felfelé a hajtókart (6), amíg nem rögzül (lásd az 1. ábrát).
2. Helyezze a kifröccsenést gátló fedelet (10) alulról a hajtókarra (6).
3. Helyezze be a tartozékot (7, 8 vagy 9), tolja be és forgassa el ütközésig a 2.
ábrán látható módon.
4. Helyezze fel a keverőtálat (4) az alapkészülékre (1) úgy, hogy az alján található
fémrudak az alapkészülék (1) megfelelő mélyedéseibe illeszkedjenek. Forgassa
el a keverőtálat (4) az óramutató járásával ellentétes irányban a zárt lakat jelig
úgy, hogy az rögzüljön a helyén (lásd a 3. ábrát).
5. Tegye be a hozzávalókat a keverőtálba (4), eközben a hajtókar (6) legyen
Megjegyzés
Liszt és víz 5:3 arányban a tészta
előkezelése: 1-2. sebességi fokozaton
10 másodpercig. Kidolgozási idő: 3-4.
sebességi fokozaton 180 másodpercig.
Liszt és víz 1,1:1 arányban a tészta
előkezelése: 1-2. sebességi fokozaton 30
másodpercig. Kidolgozási idő: 8–10.
sebességi fokozaton 120 másodpercig.
A tojásfehérjét 8–10. sebességi fokozaton
4-5 percig folyamatosan kell verni.
8–10. sebességi fokozaton kb. 5 percig
Krémek készítéséhez a tojást 1-2. sebességi
fokozaton kb. 4 percig kell verni.
tartozék
39
Werbung
Inhaltsverzeichnis
