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➢ Die folgenden Lebensmittel dürfen nicht über einen längeren Zeitraum bei
Temperaturen unter 7 °C gelagert werden: Zitrusfrüchte, Melonen, Ananas, Papaya,
Passionsfrüchte, Gurken, Paprika und Tomaten.
➢ Bei niedrigen Temperaturen treten unerwünschte Veränderungen, wie Erweichung
des Fleisches, Bräunung und / oder beschleunigtes Reifen auf.
➢ Kühlen Sie keine Avocados (bis sie reif sind), Bananen und Mangos im Kühlschrank.
E
INFRIEREN UND
➢ Lagern von Tiefkühlkost.
➢ Eiswürfel herstellen.
➢ Lebensmittel einfrieren.
HINWEIS! Stellen Sie sicher, dass die Tür des Gefrierbereichs
ordnungsgemäß geschlossen wurde.
➢ Die Verpackung darf nicht beschädigt sein.
➢ Achten Sie auf das Mindesthaltbarkeitsdatum oder das „zu verwenden bis"-Datum.
➢ Tiefkühlkost möglichst in einem isolierten Beutel transportieren und schnell in den
Gefrierbereich legen.
➢ Bei -18 °C oder kälter aufbewahren.
➢ Vermeiden Sie unnötiges Öffnen der Tür des Gefrierbereichs.
➢ Nur frische und unbeschädigte Lebensmittel einfrieren.
➢ Um den bestmöglichen Nährwert, den Geschmack und die Farbe zu erhalten, sollte
das Gemüse vor dem Einfrieren blanchiert werden. Auberginen, Paprika, Zucchini
und Spargel benötigen kein Blanchieren.
HINWEIS! Halten Sie Lebensmittel, die eingefroren werden sollen, von
bereits eingefrorenen Lebensmitteln fern.
A
UFBEWAHREN VON
G
EFRIERBEREICH
T
IEFKÜHLKOST KAUFEN
T
IEFKÜHLKOST LAGERN
E
INFRIEREN FRISCHER
L
EBENSMITTELN IM
L
EBENSMITTEL
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