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BELÜFTUNG DES
FRITTIERGERÄTS
2-6
ELEKTRISCHE
ANFORDERUNGEN
Juli 2014
Die Frittiermaschine sollte mit einer Vorkehrung zur Lüftung unter
einer geeigneten Abzugshaube oder in einem Lüftungssystem
installiert werden. Das ist erforderlich, damit der Dampf und die
Frittiergerüche effizient entfernt werden können. Spezielle Vorsorge
muss beim Entwurf des Dunstabzugssystems getroffen werden, um
eine Beeinträchtigung des Frittiermaschinenbetriebs zu vermeiden.
Wir empfehlen einen örtlichen Lüftungs- oder Heizungsfachbetrieb zu
konsultieren, um ein geeignetes System zu entwerfen.
Die Entlüftung muss örtlichen, bundeslandweiten und nationalen Vorschriften
genügen. Konsultieren Sie Ihre örtliche Feuerwehrdienststelle oder
Baubehörde.
Prüfen Sie das Typenschild an der Innenseite der Frittiermaschinentür,
um die korrekte Stromversorgung zu bestimmen.
Dieses Frittiergerät muss ordnungsgemäß und sicher geerdet sein,
andernfalls kann ein elektrischer Schlag die Folge sein. Informationen
für die korrekten Erdungsverfahren finden Sie in den örtlichen
Elektrovorschriften oder falls solche örtlichen Elektrovorschriften nicht
existieren in 'The National Electrical Code, ANSI/NFPA Nr. 70 (die
aktuell gültige Version). In Kanada müssen alle Elektroanschlüsse
gemäß CSA C22.1, Canadian Electrical Code Part 1, und/oder den
örtlichen Vorschriften ausgeführt werden.
Diese Apparatur muss mit einem externen Trennschalter ausgerüstet
werden, der alle ungeerdeten Leiter unterbricht. Der Hauptnetzschalter
dieses Gerätes schaltet nicht alle stromführenden Leitungen ab.
(NUR FÜR CE-GEKENNZEICHNETE GERÄTE!)
Um die Gefahr eines elektrischen Schlags zu vermeiden, muss dieses Gerät
über einen Potenzialausgleichsleiter mit anderen Geräten oder mit einer
berührbaren Metalloberfläche in der Nähe dieses Geräts verbunden sein.
Dieses Gerät ist zu dem Zweck mit einer Potenzialausgleichsklemme
ausgestattet. Die Potenzialausgleichsklemme ist mit dem folgenden Symbol
gekennzeichnet .
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