Elektrische Anforderungen - Henny Penny F5 Serie Bedienungsanleitung

2 2 . . 5 5 E E l l e e k k t t r r i i s s c c h h e e A A n n f f o o r r d d e e r r u u n n g g e e n n
Auf dem Typenschild an der Innenseite der linken Tür die erforderliche
Stromversorgung für die Frittiermaschine ablesen -siehe
Typenschilds , seite 11. Informationen für die korrekten Erdungsverfahren finden Sie
in den örtlichen Elektrovorschriften oder, falls solche örtlichen Elektrovorschriften
nicht existieren, im National Electrical Code der USA, ANSI/NFPA Nr. 70 (die aktuell
gültige Version). Jedes Becken hat seine eigene Netzkabelbaugruppe. Zwischen der
Frittiermaschine und der Stromversorgung muss an einer leicht zugänglichen Stelle
ein eigener allpoliger Schutzschalter mit Sicherungen oder Unterbrechern von
ausreichendem Stromstärkewert eingebaut werden. Der Schutzschalter muss gemäß
dem örtlichen technischen Regelwerk installiert werden. Dabei sollte es sich um einen
isolierten Kupferleiter für eine Nennspannung von 600 V und 90 °C verwendet
werden. Für Kabellängen von mehr als 50 ft (15,24 m) muss der nächstgrößere
Drahtdurchmesser verwendet werden. CE-Geräte benötigen zum Anschluss an die
Klemmleiste eine Drahtstärke von mindestens 6 mm. Es wird empfohlen, für den
Stromkreis der Frittiermaschine einen für 30 mA Reststrom ausgelegten
Schutzschalter (RCCB) oder einen Fehlerstromschutzschalter (GFCI) zu verwenden.
• D D i i e e s s e e F F r r i i t t t t i i e e r r m m a a s s c c h h i i n n e e m m u u s s s s o o r r d d n n u u n n g g s s g g e e m m ä ä ß ß u u n n d d
s s i i c c h h e e r r g g e e e e r r d d e e t t w w e e r r d d e e n n . . A A n n d d e e r r e e n n f f a a l l l l s s k k a a n n n n e e i i n n
S S t t r r o o m m s s c c h h l l a a g g v v e e r r u u r r s s a a c c h h t t w w e e r r d d e e n n . .
• D D e e r r H H a a u u p p t t n n e e t t z z s s c c h h a a l l t t e e r r d d i i e e s s e e s s G G e e r r ä ä t t e e s s s s c c h h a a l l t t e e t t
n n i i c c h h t t a a l l l l e e s s t t r r o o m m f f ü ü h h r r e e n n d d e e n n L L e e i i t t u u n n g g e e n n a a b b . . D D i i e e s s e e
M M a a s s c c h h i i n n e e m m u u s s s s m m i i t t e e i i n n e e m m e e x x t t e e r r n n e e n n U U n n t t e e r r b b r r e e c c h h e e r r
a a u u s s g g e e s s t t a a t t t t e e t t s s e e i i n n , , d d e e r r a a l l l l e e n n i i c c h h t t g g e e e e r r d d e e t t e e n n L L e e i i t t e e r r
u u n n t t e e r r b b r r i i c c h h t t . . A A n n d d e e r r e e n n f f a a l l l l s s k k a a n n n n e e i i n n S S t t r r o o m m s s c c h h l l a a g g
v v e e r r u u r r s s a a c c h h t t w w e e r r d d e e n n . .
Abbildung 2-4 Lage des Typenschilds
abbildung 2-4 Lage des
11