Marinierter Sesam-Lachs; Zubereitung; Gebackene Würstchen - Silvercrest SHFD 1400 B2 Bedienungsanleitung

Marinierter Sesam-Lachs

Zutaten für 4 Personen
• 400 g Lachs
• 1 EL Sesam
• 25 ml Sojasoße
• 25 ml Zitronensaft
• 1 EL Honig
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1) Die Sojasoße mit dem Sesam, Zitronensaft, Honig, Paprikapulver
sowie Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
2) Den Lachs in Würfel schneiden und mit der Marinade vermengen.
3) Die marinierten Lachswürfel bei 180 °C ca. 10 Minuten garen.
Wählen Sie dazu das Programm „Fisch" und passen Sie die Garzeit
entsprechend an.
4) Kontrollieren Sie nach der Hälfte der Zeit den Garvorgang und
mischen Sie das Gargut ggf. etwas durch.
5) Sofort servieren. Dazu passt ein bunter Salat.
Gebackene Würstchen
Zutaten für 4 Personen
• 1 Päckchen Blätterteig
• 8 Brühwürstchen
• Curry-Ketchup
• Senf
Zubereitung
1) Die Würstchen für ca. 5 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen.
2) In der Zwischenzeit den Blätterteig in ca. 1 cm dünne Streifen schnei-
den.
3) Die Brühwürstchen aus dem Wasser nehmen und trocken tupfen.
4) Die Teigstreifen um die Würstchen wickeln, so dass die beiden Enden
frei bleiben.
5) Jeweils 4 Würstchen in die Heißluftfritteuse geben und ca. 10–13
Minuten garen, bis der Blätterteig goldgelb ist.
6) Mit dem Curry-Ketschup und dem Senf servieren.
SHFD 1400 B2
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