Kenwood MG700-Serie Bedienungsanleitungen Seite 83

A húsdarálója élettartamának
l
meghosszabbítása céljából
soha ne használja a készüléket
20 percnél hosszabb ideig, (két
darálás között hagyja pihenni 10
percig).
Ha a készülék elakad vagy
l
felmelegszik használat közben,
leáll a darálás és halk búgó
hang hallatszik. Elakadás esetén
kapcsolja ki a készüléket, majd
fordítsa el a vezérlőkapcsolót
R (reverz) helyzetbe néhány
másodpercre, hogy kiszabaduljon
a beakadt élelmiszer. Kapcsolja
ki és áramtalanítsa a készüléket,
s távolítson el minden beakadt
anyagot. Ha azonban a készülék
túlmelegszik, kapcsolja ki, és
hagyja lehűlni 1 óráig, s csak
utána folytassa a darálást.
Ha a reverz helyzetet választja,
l
mindig várjon, amíg a készülék
leáll, csak ez után fordítsa el a
sebességszabályozót reverz (R)
helyzetbe.
6 Kapcsolja ki és áramtalanítsa
használat után.
7 Lazítsa ki az anyát. Szükség
esetén használja a mellékelt
csavarkulcsot.
8 Húzza a záró kart a készülék
hátulja felé, majd fordítsa el az
adagolócsövet a készülék eleje
felé, majd húzza ki.
kolbásztöltő
Alaplemez
Nagy méretű töltőnyak (vastag
kolbászhoz)
Kis méretű töltőnyak (vékony
kolbászhoz)
Disznóbelet használjon a nagy
fúvókán és báránybelet a
kis fúvókán. Vagy bél helyett
görgesse morzsába vagy ízesített
lisztbe sütés előtt.
19618 Iss 5 MG700 multilingual.indd 85 19618 Iss 5 MG700 multilingual.indd 85
a kolbásztöltő
használata
1 Ha belet használ, előbb 30 percig
áztassa hideg vízben. Majd
nyissa ki vízsugárral, és tegye
a kiválasztott fúvókát a csapból
folyó víz alá, és húzza a belet a
fúvókára.
2 Tegye be a tekercset a darálókés
házába.
3 Tegye a helyére az 5 alaplemezt
– illessze a hornyot a tűre.
4 Tartsa a fúvókát a darálókés
toldaton, és lazán csavarozza be
az anyát.
5 Amikor a darálókés toldat a
6 helyzetben van, tegye a
kimenetre. Úgy forgassa el
a darálókés házát, hogy az
adagolócső felfelé álljon.
6 Kézzel erősen húzza meg az
anyát.
7 Tegye a helyére a tálcát.
8 Kapcsoljon 1. sebességre.
A nyomófejjel nyomja lefelé
az élelmiszert a csőben. Ne
nyomja erősen – megsérülhet a
darálókés. Töltés közben vegye
le a belet a fúvókáról. Ne töltse
túl.
9 Csavarja el a belet
kolbászformára.
sertéskolbász recept
100 g száraz kenyér
600 g csíkokra vágott sertéshús
(sovány és zsíros hús keveréke)
1 egész tojás
1 kávéskanál fűszerkeverék
só és bors ízlés szerint
1 Áztassa a kenyeret vízbe, majd
nyomja ki és öntse ki a vizet.
2 Daráljuk le a sertéshúst.
3 Adjuk hozzá a kenyeret, a tojást
és a fűszereket, és keverjük jól
össze.
4 Formáljon kolbászokat (ld. "a
kolbásztöltő használata".
5 Az elkészült kolbászt olajban,
grillsütőben vagy közönséges
sütőben süssük addig, amíg
aranysárga lesz.
85
28/07/2022 10:25 28/07/2022 10:25