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Per le operazioni di pulizia
dell'area di affilatura, del piat-
to, del pressamerce e della
lama si raccomanda l'uso di
guanti di protezione.
Proseguire con la pulizia di:
- lato posteriore della lama: con
la lama montata sull'estrattore
lama premere un panno umi-
do sulla superficie della lama
e spostarlo lentamente dal
centro verso l'esterno, come in
figura (Fig. D2). Asciugare, nel-
lo stesso modo, utilizzando un
panno asciutto;
- guscio proteggi lama: pulire
il guscio proteggi lama aiu-
tandosi, se necessario, con uno
spazzolino di nylon semirigido
- corpo macchina: pulire il cor-
po macchina con un panno
umido o una spugna morbi-
da. Asciugare con cura tutte le
parti della macchina utilizzan-
do un panno morbido.
Infine, procedere al riassem-
blaggio di:
- lama:
1) ruotare la puleggia fino a
posizionare il perno rosso sul
lato sinistro ( o verso l'opera-
tore ) ( Fig. G)
2) inserire la lama nella pu-
leggia assicurandosi di far
entrare il perno rosso in uno
dei tre fori presenti sulla
lama
3) fissare la lama alla puleg-
gia avvitando in senso orario
la manopola centrale dell'e-
strattore
tenendo
mente uno dei due pomelli
laterali
4) rimuovere l'estrattore dal-
la lama svitando i due po-
melli laterali assicurandosi
che la lama sia fermamente
fissata alla puleggia.
- coprilama:
1) rimontare il coprilama
come in figura E;
2) ruotare di qualche grado
in senso orario il coprilama,
fino a bloccarlo nella sua po-
sizione iniziale;
- piatto portamerce:
ruotare il piatto portamerce
e riportarlo nella posizione
di taglio premendo legger-
mente verso il basso fino allo
scatto (Fig.B):.
MANUTENZIONE
Manutenzione della lama
Per mantenere la lama afflila-
ta e funzionale, consigliamo di
detergerla regolarmente. Non
lavare la lama in lavastoviglie.
Manutenzione degli scorri-
menti
Per mantenere gli scorrimenti
lineari della macchina in con-
dizioni ottimali oliare le barre
utilizzando lubrificanti Berkel,
l'utilizzo di altri oli potrebbero
danneggiare gli scorrimenti.
ASSISTENZA
Non sono forniti pezzi di ri-
cambio all'interno dell'imballo.
Tutte le attività di riparazione e
sostituzione (quali sostituzione
o riparazione di lama, cinghia,
componenti
strutturali, etc.) devono essere
svolte esclusivamente da per-
sonale autorizzato dal produt-
tore stesso.
Nel caso fosse necessaria una
riparazione, si raccomanda di
ritornare la macchina al pro-
duttore o ad un Centro Servizi
Autorizzato.
Per informazioni riguardo i
centri servizi, rivolgersi a:
ferma-
service@berkelinternational.
com.
!
ATTENZIONE! E' obbli-
gatorio
lama quando la distanza tra
il filo della lama stessa ed il
bordo interno della protezio-
ne supera i 5 mm.
GARANZIA E
RESPONSABILITÀ
Il produttore fornisce macchi-
ne con una garanzia di durata
24 mesi, a partire dalla data
di acquisto. La garanzia copre
solo i difetti riscontrati facen-
done un uso appropriato e
secondo le condizioni d'uso
previste dal manuale. La ga-
ranzia non copre difetti dovuti
a trasporto, incompetenza o
negligenza dell'acquirente, in-
stallazione o posizionamento
improprio, danni da usura, vol-
taggio superiore al 10% del va-
lore nominale. Inoltre, la garan-
zia non copre intrinsecamente
soggetti ad usura, quali la lama
e le mole dell'affilatoio, eccetto
nel caso di evidente difetto di
produzione.
Il produttore declina qualsiasi
responsabilità diretta e indiret-
ta derivante da:
- mancata
istruzioni presenti nel manuale;
- uso non conforme alla nor-
mativa dominante nel paese
di installazione;
- modifiche e/o riparazioni sul-
la macchina non autorizzate;
- uso di accessori e parti di ri-
cambio non originali;
elettrici,
parti
- eventi eccezionali.
Il trasferimento di proprietà
della
l'immediato sollevamento da
ogni responsabilità da parte
del produttore, con eccezione
per l'osservanza della direttiva
2006/42/CE (responsabilità per
qualsiasi difetto di produzione
del prodotto).
La targhetta di identificazione
sulla base della macchina regi-
stra il produttore, la macchina,
le informazioni tecniche ed il
marchio CE.
sostituire
la
DEMOLIZIONE E
SMALTIMENTO
La macchina è composta da:
- lega d'alluminio;
- inserti e componenti vari in
acciaio inossidabile;
- parti elettriche e cavi elettrici;
- motore elettrico;
- plastica, etc.
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osservanza
delle
macchina,
comporta
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