Popis Funkce; Vhodné Kuchyňské Nádobí; Energeticky Úsporné Vaření - Silvercrest SDI 3500 D4 Bedienungsanleitung

Popis funkce

Zatímco běžná varná deska se zahřívá přímo, vzniká teplo u indukční varné des-
ky ve dně kuchyňského nádobí. Samotná varná plotýnka se nezahřívá – zahřeje
se tehdy, pokud se na ní ohřívají potraviny v hrnci a teplo z hrnce sálá zpět na
varnou plotýnku (zpětný ohřev).
To je zajišťováno energetickým polem, které vytváří teplo jen v magneticky
vodivých materiálech, např. v hrncích ze železa. V jiných materiálech jako např.
v porcelánu, skle nebo keramice nemůže být energetickým polem tepelný účinek
vyvolán.
Vhodné kuchyňské nádobí
Používejte jen nádobí vhodné pro indukční varné plotýnky:
■
■
■
Používejte jen nádobí vhodné pro velikost varné plotýnky 1/3. Jen pak mohou
indukční varné plotýnky bez problémů fungovat. Dno hrnce nesmí být nerovné,
nýbrž musí naplocho přiléhat.
Aby energetické pole mohlo působit, nesmí být průměr dna hrnce menší než
10 cm. Nepoužívejte hrnce, jejichž průměr dna je větší než 22 cm.
Nikdy nepoužívejte obě varné plotýnky 1/3 společně, abyste na ně mohli
umístit a ohřívat na nich pouze jednu velkou varnou nádobu.
Energeticky úsporné vaření
■
■
■ 48 │
CZ
Vhodné jsou hrnce a pánve se dnem z oceli nebo z ocelolitiny. To poznáte
buď podle označení na hrnci, nebo tak, že na dně hrnce zůstane přichycený
magnet.
Nevhodné jsou všechny kovy, na kterých nedrží magnet, např. hliník, měď,
ušlechtilá ocel, rovněž nekovové nádoby, např. z porcelánu, ze skla, z kera-
miky atd. Pokud se na varné plotýnky 1/3 postaví nevhodné kuchyňské
nádobí, zobrazí se na displeji t symbol „E0".
Tenká dna hrnců jsou pro indukční vaření vhodnější než silná sendvičová
dna. Velmi krátké časy reakce na změnu nastavení (krátká doba předehřevu;
rychlé dávkovatelné osmahnutí) u hrnců se silným dnem nejsou možné.
V zájmu pokud možno ekologického využití energie, která je potřebná k
ohřevu pokrmů, doporučujeme spíše používat místo vysokého hrnce s malým
průměrem hrnec se širokým průměrem a malou výškou. Tak se pokrmy mo-
hou ohřát rychleji, protože ohřívaná plocha hrnce je u velkého průměru větší.
Nepoužívejte však hrnce, jejichž průměr je větší než 22 cm.
Chcete-li pokrmy ohřívat rychle, uzavřete hrnec poklicí. Tak může unikat
méně tepla.
SDI 3500 D4