Način Delovanja; Primerna Posoda Za Pripravo Hrane; Energetsko Učinkovito Kuhanje - Silvercrest SDI 3500 D4 Bedienungsanleitung

Način delovanja
Medtem ko se običajne kuhalne plošče segrevajo same, toplota pri indukcijskih
kuhalnih ploščah nastaja na dnu posode za pripravo hrane. Sama kuhalna
plošča se ne segreva – segreje se le zaradi segrevanja jedi v posodi na plošči,
ko toplota v loncu ogreje tudi kuhalno ploščo (povratno segrevanje).
Za to skrbi energijsko polje, ki toploto ustvarja le v materialih z magnetno
prevodnostjo, npr. v železnih posodah. To energijsko polje nima nobenega
toplotnega učinka v drugih materialih iz npr. porcelana, stekla ali keramike.

Primerna posoda za pripravo hrane

Za pripravo hrane uporabljajte le posodo, ki je primerna za indukcijske kuhalne
plošče:
■
■
■
Uporabljajte le posodo za kuhanje, ki ustreza velikosti kuhalne plošče 1/3. Le
tako bo lahko indukcijska kuhalna plošča delovala brezhibno. Dno posode ne
sme biti neenakomerno, temveč mora biti ravno, da se prilega plošči.
Premer dna posode ne sme biti manjši od 10 cm, sicer energijsko polje ne bo
delovalo. Ne uporabljajte posode s premerom dna, večjim od 22 cm.
Nikoli istočasno ne uporabljajte obeh kuhalnih plošč 1/3, da bi nanju samo
postavili velik kuhalni lonec in ga segrevali.
Energetsko učinkovito kuhanje
■
■
■ 28 │
SI
Za to so primerni lonci in ponve z dnom iz jekla ali litega železa. Ali je
posoda primerna, ugotovite po oznaki na njej ali s preizkusom z magnetom,
če se ta prime dna posode.
Neprimerne za uporabo so vse kovine, na katere se magnet ne prime, npr.
aluminij, baker, legirano jeklo, pa tudi nekovinska posoda, npr. iz porcelana,
stekla, keramike itd. Če na kuhalno ploščo 1/3 postavite neprimerno
posodo, se na prikazovalniku t pojavi napis »
Za indukcijsko pripravo hrane so primernejše posode s tankim dnom kot
posode z debelim, dvojnim dnom. Zelo kratki časi odziva na spremembe
nastavitve (kratek čas predhodnega ogrevanja; hitro odmerjeno pečenje) pri
debelem dnu posode niso mogoči.
Za čim bolj okolju prijazno rabo energije, potrebne za segrevanje jedi,
priporočamo uporabo nižjih loncev z večjim premerom in ne visokih loncev z
manjšim premerom. Tako se lahko jedi segrejejo hitreje, saj je površina lonca
za segrevanje pri večjem premeru večja. Vendar pa ne uporabljajte posode
s premerom dna, večjim od 22 cm.
Če želite jedi segreti hitro, pokrijte lonec s pokrovom. Tako bo uhajalo manj
toplote.
«.
SDI 3500 D4