De Diepvriesruimte; De Diepvriesruimte Gebruiken; Maximale Invriescapaciteit; Invriezen En Opslaan - Gaggenau RF 200 Gebrauchsanleitung

De diepvriesruimte

De diepvriesruimte gebruiken

▯
voor het opslaan van diepvriesproducten,
▯
om ijsblokjes te maken,
▯
om levensmiddelen in te vriezen.
Aanwijzing
Let erop dat de deur van het diepvriesruimte goed
gesloten is! Bij een open deur ontdooien de
diepvrieswaren. In de diepvriesruimte vormt zich veel
ijs. Bovendien: energieverspilling door te hoog
stroomverbruik!

Maximale invriescapaciteit

Gegevens over de maximale invriescapaciteit binnen
24 uur vindt u op het typeplaatje (zie hoofdstuk
„Servicedienst").

Invriezen en opslaan

Inkopen van diepvriesproducten

▯
De verpakking mag niet beschadigd zijn.
▯
Neem de houdbaarheidsdatum in acht.
▯
De temperatuur in de verkoop-koelkist moet
–18 °C of kouder zijn.
▯
De diepvriesproducten liefst in een koeltas
transporteren en snel in de diepvriesruimte
leggen.

Bij het inruimen

Grotere hoeveelheden levensmiddelen bij voorkeur in
de onderste diepvriesladen. Daar worden ze heel snel
en daardoor voorzichtig ingevroren.
De levensmiddelen naast elkaar in diepvriesladen
leggen. De vers in te vriezen levensmiddelen mogen
niet met de al ingevroren levensmiddelen in aanraking
komen. Eventueel de al ingevroren levensmiddelen
omstapelen.

Diepvrieswaren opslaan

Belangrijk voor een goede luchtcirculatie in het
apparaat: diepvrieslade tot aan de aanslag inschuiven.
72
All manuals and user guides at all-guides.com

Verse levensmiddelen invriezen

Gebruik uitsluitend verse levensmiddelen.
Om de voedingswaarde, het aroma en de kleur zo
goed mogelijk te behouden, dient groente
geblancheerd te worden voordat het wordt ingevroren.
Bij aubergines, paprika's, courgettes en asperges is
blancheren niet noodzakelijk.
Literatuur over invriezen en blancheren vindt u in de
boekhandel.
Aanwijzing
Al ingevroren levensmiddelen mogen niet met de nog
in te vriezen levensmiddelen in aanraking komen.
▯
▯
Aanwijzing
Bij het invriezen van verse levensmiddelen
is de looptijd van de vriesmachine langer. Onder
omstandigheden kan daardoor ook
de koelruimtetemperatuur te laag worden. Stel een
hogere temperatuur voor de koelruimte in.
Geschikt om in te vriezen:
Bakwaren, vis en zeevruchten, vlees, wild,
gevogelte, groente, fruit, kruiden, gepelde eieren,
melkproducten zoals kaas, boter en kwark,
bereide gerechten en kliekjes zoals soep,
eenpansgerechten, gaar vlees en gare vis,
aardappelgerechten, ovenschotels en zoete
toetjes.
Niet geschikt om in te vriezen:
Groentesoorten die meestal rauw worden
gegeten, zoals kropsla en radijsjes, ongepelde
eieren, wijndruiven, hele appels, peren en
perziken, hardgekookte eieren, yoghurt, dikke
zure melk, zure room, crème fraîche en
mayonaise.