Bosch MUZ5MM1 Gebrauchsanleitung Seite 52

da Eksempler på brug
Opskrift Type
Honning-
kage med
æbler
Gærdej CNUM51T
W
52
Ingredienser
Grundopskrift:
¡ 3 æg
¡ 60 g smør
¡ 100 g hvedemel, type
405
¡ 60 g malede valnød-
der
¡ 1 tsk. kanel
¡ 2 spsk. vaniljesukker
¡ 1 tsk. bagepulver
¡ 1 æble
¡ 500 g mel
¡ 1 knsp. salt
¡ 25 g frisk gær eller 7
g tørgær
¡ 300 ml varmt vand
Forarbejdning
¡ Skil æggene, og pisk
æggehviderne stive.
¡ Pisk æggeblommerne
med sukkeret. Tilsæt
det bløde smør og
115 g af den tilbered-
te honning-æble-blan-
ding.
¡ Bland de øvrige ingre-
dienser i en separat
skål, tilsæt dem til de
fugtige ingredienser,
og rør rundt.
¡ Rør forsigtigt de piske-
de æggehvider i med
en spatel.
¡ Læg bagepapir i en fir-
kantet kageform
(35 x 11 cm), og hæld
den forberedte blan-
ding i.
¡ Skræl æblet, og skær
det i skiver. Fordel
æbleskiverne på
kagen.
¡ Forvarm ovnen til
180 °C, og bag kagen
i 30 minutter.
¡ Sæt universalkniven i.
¡ Fyld vandet i.
¡ Fyld resten af ingredi-
enserne i.
¡ Forarbejd i 1 minut på
trin 7 (4).