Ecostandby; Tipps Und Tricks; Garergebnis Unbefriedigend - V-ZUG CombairSteamer V2000 Serie Bedienungsanleitung

Gemäss EU-Verordnung Nr.: 66/2014
Marke
Art des Gerätes
Modellbezeichnung
Modellnummer
Masse des Gerätes SMS 55
Masse des Gerätes EURO 60
Anzahl Garräume
Wärmequelle pro Garraum
Volumen pro Garraum
Energieverbrauch im konventionellen Modus
Energieverbrauch im Heissluft-/Umluftmodus
Energieeffizienzindex pro Garraum
angewandte Mess‑/Berechungsmethode
1 bei der Erhitzung einer Standardbeladung pro Garraum
)
2 bei der Erhitzung einer Standardbeladung pro Garraum
)
3 Messmethoden: siehe EU-Verordnung Nr. 66/2014, Anhang II, Kap. 1
)
11.4

EcoStandby

Zur Vermeidung von unnötigem Energieverbrauch ist das Gerät mit der Sparautomatik
«EcoStandby» ausgerüstet.
12

Tipps und Tricks

12.1

Garergebnis unbefriedigend...

... bei Gebäck und Braten
Ergebnis
▪ Gebäck oder Braten
sieht von aussen gut
aus. Die Mitte ist je-
doch teigig oder nicht
gar.
▪ Kuchen fällt zusam-
men.
3
)
Abhilfe
▸ Temperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen und
Dauer verlängern.
▸ Einstellungen mit dem «EasyCook» vergleichen.
▸ Temperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen und
Dauer verlängern.
▸ Rührteig genügend lange rühren und sofort nach Fertigstel-
lung backen.
▸ Bei Biskuitteig das Eigelb/Eiweiss länger schaumig
schlagen, sorgfältig unter die Masse heben und sofort nach
Fertigstellung backen.
▸ Angabe der Backpulvermenge beachten.
–
–
–
kg
kg
–
–
l
1
) kWh/Zyklus
2
) kWh/Zyklus
–
–
12 Tipps und Tricks
V-ZUG AG
Steamer
CS2T
23098, 23100
40
51
1
Strom
69
0,75
0,65
77,4
SN EN 60350-1:2016
57