Heißluftgrillen - JUNO JB094C9 Benutzerinformation

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Heißluftgrillen
Nutzen Sie die erste oder zweite
Einschubebene.
Rind
Backofen vorheizen.
Multiplizieren Sie zur Berechnung der
Garzeit die Zeit, die in der Tabelle unten
angegeben ist, mit der Dicke des Filets in
Zentimetern.
Speise Tempera‐
tur (°C)
Roastbeef/ 190 - 200
Filet, blutig
Roastbeef/ 180 - 190
Filet, rosa
Roastbeef/ 170 - 180
Filet, durch
Schweinefleisch
Speise Tempera‐
tur (°C)
Schulter, 160 - 180
Nacken,
Schinken‐
stück, 1 -
1,5 kg
Kotelett, 170 - 180
Rippchen, 1
- 1,5 kg
Hackbraten, 160 - 170
0,75 - 1 kg
Schweins‐ 150 - 170
haxe (vor‐
gekocht),
0,75 - 1 kg
Kalb
Speise Tempera‐
tur (°C)
Kalbsbra‐ 160 - 180
ten, 1 kg
Speise
Kalbshaxe,
1,5 - 2 kg
Lamm
Speise
Lammkeule,
Dauer
Lammbra‐
(Min.)
ten, 1 - 1,5
kg
5 - 6
Lammrü‐
cken, 1 - 1,5
6 - 8
kg
Geflügel
8 - 10
Speise
Geflügeltei‐
Dauer
le, je 0,2 -
(Min.)
0,25 kg
90 - 120
Hähnchen,
Hälfte, je
0,4 - 0,5 kg
Hähnchen,
Poularde, 1
60 - 90
- 1.5 kg
Ente, 1,5 - 2
kg
50 - 60
Gans, 3,5 -
5 kg
90 - 120
Pute, 2,5 -
3,5 kg
Pute, 4 - 6
kg
Dauer
(Min.)
90 - 120
Tempera‐ Dauer
tur (°C) (Min.)
160 - 180 120 - 150
Tempera‐ Dauer
tur (°C) (Min.)
150 - 170 100 - 120
160 - 180 40 - 60
Tempera‐ Dauer
tur (°C) (Min.)
200 - 220 30 - 50
190 - 210 35 - 50
190 - 210 50 - 70
180 - 200 80 - 100
160 - 180 120 - 180
160 - 180 120 - 150
140 - 160 150 - 240