Eine Ebe; Zwei Ebenen; Und - JUNO JB094C9 Benutzerinformation

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Speise Ober-/Unterhitze
Tempera‐
tur (°C)
Eclairs – 190

eine Ebe‐

ne
Eclairs – -
zwei
Ebenen
Törtchen 180
Üppiger 160
Obstku‐
chen
Engli‐ 170
scher
Sand‐
wichku‐
chen à la
Victoria
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
Brot und Pizza
Speise Ober-/Unterhitze
Tempe‐
ratur (°C)
Weiß‐ 190
1)
brot
Roggen‐ 190
brot
Bröt‐ 190
1)
chen
Heißluft
Ein‐ Tempe‐
schub‐ ratur (°C)
ebene
3 170
- 170
2 170
1 150
1 160
Heißluft
Ein‐ Tempe‐
schub‐ ratur (°C)
ebene
1 190
1 180
2 180
Dauer
(Min.)
Ein‐
schub‐
ebene
3 25 - 35

2 und 4

35 - 45
2 45 - 70
2 110 - 120
2 (links 50 - 60
und
rechts)
Dauer
(Min.)
Ein‐
schub‐
ebene
1 60 - 70
1 30 - 45
2 (2 und 25 - 40
4)
Bemer‐
kungen
Auf dem
Back‐
blech
Auf dem
Back‐
blech
In einer
Kuchen‐
form (20
cm)
In einer
Kuchen‐
form (24
cm)
In einer
Kuchen‐
form (20
cm)
Bemer‐
kungen
1 - 2
Stück,
500 g pro
Stück
In einer
Brotform
6 - 8
Brötchen
auf ei‐
nem
Back‐
blech