Inhaltsverzeichnis
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Brot/Brötchen
Hefebrot (in Kastenform)
H
Anbacken
H
Fertigbacken
Brötchen
Fladenbrot
Empanada
* Backofen vorheizen
Backtabelle für
Gerichte und
Tiefkühl
Fertigprodukte
16
Einschubhöhe
Beachten Sie folgende Punkte:
H
Verwenden Sie für Tiefkühlprodukte die
Universalpfanne
H
Belegen Sie die Universalpfanne mit Backpapier
oder mit fettaufsaugendem Spezialpapier, wenn
Sie Tiefkühl Kartoffelprodukte backen
H
Verwenden Sie nur Backpapier, das für die
gewählte Temperatur geeignet ist
H
Legen Sie Pommes frites nicht übereinander
H
Wenden Sie Tiefkühl Kartoffelprodukte nach der
Hälfte der Backdauer
H
Würzen Sie Tiefkühl Kartoffelprodukte erst nach
dem Backen
H
Lassen Sie zum Aufbacken von Brötchen etwas
Platz zwischen den einzelnen Teiglingen. Legen
Sie nicht zu viele auf ein Backblech
H
Verwenden Sie keine Tiefkühlprodukte mit
Gefrierbrand
H
Verwenden Sie keine stark vereisten
Tiefkühlprodukte
H
Beachten Sie die Herstellerangaben
Ober /Unterhitze %
Temperatur
in ºC
2
240*
2
200*
2
240*
3
240*
3
200*
Backdauer
Minuten
10 15
15 25
10 20
15 25
30 40
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