Inhaltsverzeichnis
Werbung
Quicklinks
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für NEFF E14M22.5
Inhaltszusammenfassung für NEFF E14M22.5
- Seite 1 Einbauherd [de] Gebrauchsanleitung E14M22.5...
-
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Produktinfo Gerät ausschalten................8 Kochfeld ein- und ausschalten............8 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Backen..................8 Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Backen in Formen und auf Blechen ..........8 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Backen auf mehreren Ebenen ............9 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen Backtabelle für Grundteige ...............9... -
Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise
: Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Brandgefahr! können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Im Garraum gelagerte, brennbare Gegen- ■ bedienen. Die Gebrauchs- und Montagean- stände können sich entzünden. Nie brenn- leitung für einen späteren Gebrauch oder bare Gegenstände im Garraum für Nachbesitzer aufbewahren. -
Seite 5: Ursachen Für Schäden
Stromschlaggefahr! Ursachen für Schäden Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr- Achtung! ■ lich. Nur ein von uns geschulter Kunden- Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum- ■ dienst-Techniker darf Reparaturen boden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Gar- raumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier durchführen. -
Seite 6: Ihr Neues Gerät
Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Bedienfeld ■ die Betriebsarten ■ Bedienfeld Bedienelemente und Anzeigen Verwendung/Bedeutung Backofen ‚ Betriebsartenwähler Gewünschte Betriebsart auswählen (siehe Kapitel: Gerät bedienen) Temperaturwähler Gewünschte Temperatur einstellen (siehe Kapitel: Gerät bedienen) Anzeigelampe Temperaturwähler Gerät ein- oder ausgeschaltet (siehe Kapitel: Gerät bedienen) Kochfeld Anzeigelampe Kochstellen... -
Seite 7: Ihr Zubehör
Ihr Zubehör Einschubhöhen In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Ihr Zubehör ■ das richtige Einschieben des Zubehörs in den Garraum ■ die Einschubebenen ■ das Sonderzubehör ■ Zubehör Ihrem Gerät liegt folgendes Zubehör bei: Rost zum Backen in Formen, zum Braten im Bratgeschirr und zum Grillen Universalpfanne, emailliert zum Backen von saftigen Kuchen,... -
Seite 8: Vor Dem Ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie Ihr Gerät vor dem ersten Lüften Sie die Küche, solange das Gerät heizt. Benutzen reinigen. Ober-/Unterhitze mit 240 °C 60 Minuten lang heizen. Zubehör aus dem Garraum nehmen. Den abgekühlten Garraum mit heißer Spüllauge nachwi- schen. -
Seite 9: Backen Auf Mehreren Ebenen
Backtabelle für Grundteige Backbleche Wir empfehlen Ihnen nur Originalbleche zu verwenden, da Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für email- diese optimal auf den Garraum und die Betriebsarten abge- lierte Backbleche sowie dunkle Backformen. Die Werte können stimmt sind. -
Seite 10: Backtabelle Für Gerichte Und Tiefkühl-Fertigprodukte
CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Kleingebäck Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Rührteig, z. B. Muffins 150 - 160* 25 - 35 160 - 170* 1 + 3 150 - 160* 25 - 35 Mürbeteig, z. B. Butterplätzchen 140 - 150* 15 - 20 140 - 150*... -
Seite 11: Tipps Und Tricks
CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Gerichte Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Pizza, tiefgekühlt Pizza mit dünnem Boden 180 - 200 10 - 20 210 - 230 1 + 3 170 - 190 20 - 30 Pizza mit dickem Boden 180 - 200 20 - 30... -
Seite 12: Braten
Die angegebene Backdauer stimmt nicht Überprüfen Sie bei Kleingebäck die Menge auf Ihrem Backblech. Das Kleingebäck darf sich nicht berühren. Tiefkühlprodukt ist nach dem Backen Achten Sie darauf, ob das Tiefkühlprodukt unterschiedlich stark vorgebräunt ist. Die unterschiedlich stark gebräunt unterschiedlich starke Bräunung bleibt nach der Backdauer erhalten. Tiefkühlprodukt hat keine Bräunung, ist Entfernen Sie Eis an Tiefkühlprodukten vor dem Backen. - Seite 13 CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer in Minu- Einschub- Temperatur höhe in °C höhe in °C Hackbraten aus 500 g Fleisch 170 - 180 60 - 70 200 - 210 Schwein Kassler 160 - 170 70 - 80 190 - 210 Filet, medium (400 g) 170 - 180 30 - 45...
-
Seite 14: Tipps Und Tricks
Tipps und Tricks Kruste zu dick und/oder Braten zu trocken Reduzieren Sie die Temperatur oder verkürzen Sie die Bratdauer. Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Kruste zu dünn Erhöhen Sie die Temperatur oder schalten Sie nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz ein. -
Seite 15: Flächengrillen
Flächengrillen Rostlage Verwendung Streichen Sie das Grillgut nach Belieben leicht mit Öl ein. Einlegerost mit Vertiefung nach unten in die Wenden Sie das Grillgut nach der Hälfte bis zwei Drittel der Universalpfanne einlegen: geeignet für Grill- Grilldauer. gut, das überwiegend durchgegart werden soll Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. -
Seite 16: Auftaustufe
Auftaustufe Mit der Betriebsart Auftaustufe können Sie besonders gut empfindliche Gebäcke (z. B. Sahnetorten) auftauen. Betriebsart Auftaustufe einschalten. Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe 25 - 45 Minuten auf- tauen. Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und 30 - 45 Minuten nachtauen lassen. Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkürzt sich die Auftauzeit auf 15 - 20 Minuten und die Nachtauzeit auf 10 - 15 Minuten. -
Seite 17: Reinigung Und Pflege
Bei Gemüse: Einkochen beenden Bei Obst, Gurken und Tomatenmark: Temperatur auf 100 °C reduzieren, sobald alle Einmachglä- ser perlen. Einmachgläser ca. 60 Minuten im geschlossenen Gerät ausschalten, sobald alle Einmachgläser perlen. Garraum weiterperlen lassen. Einmachgläser noch einige Minuten im geschlossenen Gar- Gerät ausschalten. -
Seite 18: Garraum Reinigen
Garraum reinigen Hinweise Bei der Herstellung von Email wird dieses bei sehr hohen ■ Achtung! Temperaturen eingebrannt. Dadurch können geringe Farbun- Oberflächenschäden! Keine Warmreinigung mit speziell dafür terschiede entstehen. Das ist normal und hat keinen Einfluß vorgesehenen Backofenreinigern durchführen. auf die Funktion. Die Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll emaillieren. -
Seite 19: Türscheiben Reinigen
Gerätetür einhängen Zwischenscheibe ausbauen Zwischenscheibe leicht anheben und nach vorne herausziehen. Scharniere in die Halterungen links und rechts einsetzen (Bild C). Die Kerbe an beiden Scharnieren muss einrasten. Gerätetür ganz öffnen. Sperrhebel links und rechts ganz zuklappen (Bild D). Reinigen Reinigen Sie die Türscheiben mit Glasreiniger und einem wei- chen Tuch. -
Seite 20: Einhängegitter Reinigen
Einhängegitter reinigen Einhängegitter mit Spülmittel und Spülschwamm oder einer Bürste reinigen. Die Einhängegitter können Sie zur besseren Reinigung aushän- Einhängegitter mit der Ausbuchtung (a) nach unten ausrich- gen. ten, damit die Einschubhöhen stimmen. Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Einhängegitter hinten bis zum Anschlag einstecken und nach hinten drücken (Bild C). -
Seite 21: Türdichtung Austauschen
Türdichtung austauschen Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgetauscht werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst. Die Türdichtung ist an vier Stellen eingehängt (Bild A). Zum Wechseln die Haken an allen vier Stellen aus- bzw. einhängen (Bild B). Sitz der Dichtung vor allem in den Ecken noch einmal überprü- fen. -
Seite 22: Prüfgerichte
Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Backen Einschub- Betriebs- Temperatur Backdauer in höhe in °C Minuten Spritzgebäck 140 - 150* 20 - 30 140 - 150* 20 - 30 1 + 3 140 - 150*... - Seite 24 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München GERMANY *9001093684* Register your product online 9001093684 950616 www.neff-international.com...