Οδηγιεσ Χρησησ - Hallde RG-250 diwash Bedienungsanleitung

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
HALLDE
RG - 250
( GR )
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Διαβάστε όλες τις οδηγίες πριν ξεκινήσετε
την χρήση του μηχανήματος.
Προσέχετε ιδιαιτέρως μην τραυματίσετε
τα χέρια σας στις αιχμηρές λεπίδες και τα
κινητά μέρη.
Χρησιμοποιείτε πάντα τη ράβδο πίεσης
όταν κόβετε υλικά χρησιμοποιώντας τον
κύλινδρο τροφοδοσίας, και μην τοποθετείτε
τα χέρια σας στον κύλινδρο τροφοδοσίας.
Το τριφασικό μοντέλο της συσκευής RG-250
diwash επιτρέπεται να εγκατασταθεί μόνο
από εξειδικευμένο τεχνικό.
Μόνο ένας εξειδικευμένος τεχνικός
επιτρέπεται να επισκευάζει τη συσκευή
και να ανοίγει το περίβλημά της.
Κρατάτε μόνο τη λαβή της πλάκας
τροφοδοσίας, όταν πρόκειται να ανοίξετε
ή να κλείσετε τον τροφοδότη.
Για να βιδώνετε (αριστερόστροφα) και να
ξεβιδώνετε (δεξιόστροφα) το εξάρτημα
αφαίρεσης πυρήνων χρησιμοποιείτε ένα
γαλλικό κλειδί.
Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή για κοπή
κατεψυγμένων προϊόντων. Αφαιρείτε όλα
τα σκληρά κομμάτια των τροφίμων πριν
την κοπή τους, (π.χ. κοτσάνια μήλων,
ξυλώδης βλαστός γογγυλιού κλπ.), ώστε
να μην προκληθούν βλάβες στις λεπίδες
κοπές.
Α υ τ ή η σ υ σ κ ε υ ή δ ε ν π ρ έ π ε ι ν α
χρησιμοποιείται από παιδιά ή άτομα με
μειωμένες σωματικές, αισθητηριακές ή
διανοητικές ικανότητες ή πρόσωπα που
στερούνται εμπειρίας στις συσκευές αυτές,
εκτός εάν έχει γίνει επαρκής εκπαίδευση ή
υπάρχει εποπτεία.
ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΑΠΟ ΤΗ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βεβαιωθείτε ότι έχουν παραδοθεί όλα τα
εξαρτήματα, ότι η συσκευή λειτουργεί σωστά,
και ότι δεν υπέστη βλάβες κατά τη μεταφορά.
Ο προμηθευτής της συσκευής πρέπει να
ειδοποιείται για τυχόν ελαττώματα εντός οκτώ
ημερών.
ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Συνδέστε τη συσκευή σε μια παροχή
ηλεκτρικού ρεύματος, κατάλληλη για τη
συγκεκριμένη συσκευή.
Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται σε πάγκο
HALLDE • User Instructions
ή τραπέζι ύψους περίπου 650 mm.
Τοποθετήστε την κρεμάστρα για τα εργαλεία
κοπής στον τοίχο κοντά στη συσκευή για
ευκολία και ασφάλεια.
Ελέγξτε τα παρακάτω δύο σημεία χωρίς να
έχετε προσαρμόσει τα εργαλεία κοπής ή την
πλάκα εξαγωγής στη συσκευή.
Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή σταματά όταν η
πλάκα ώθησης μετακινηθεί προς τα πάνω και
έξω, και ότι τίθεται και πάλι σε λειτουργία όταν
η πλάκα ώθησης μετακινηθεί προς τα μέσα
και χαμηλώσει.
Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή δεν μπορεί να τεθεί
σε λειτουργία χωρίς τον κύλινδρο τροφοδοσίας
και με την πλάκα ώθησης κατεβασμένη.
Εάν η συσκευή δεν λειτουργεί σωστά, καλέστε
έναν εξειδικευμένο τεχνικό να επιδιορθώσει
τη βλάβη προτού θέσετε ξανά σε λειτουργία
τη συσκευή.
ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟΙ ΕΛΕΓΧΟΙ ΠΡΙΝ
ΤΗ ΧΡΗΣΗ
Αφαιρέστε το φις τροφοδοσίας από τη πρίζα ή
σηκώστε τον διακόπτη απομόνωσης, και στη
συνέχεια ελέγξτε ότι το ηλεκτρικό καλώδιο είναι
σε καλή κατάσταση και δεν έχει ρωγμές στο
εξωτερικό του περίβλημα.
Ελέγξτε ότι η συσκευή, όταν έχει προσαρμοστεί
σε αυτή ένα εργαλείο κοπής, σταματά να
λειτουργεί εντός 2 δευτερολέπτων από τη
στιγμή που σηκώνετε την πλάκα ώθησης και
τίθεται ξανά σε λειτουργία μόλις χαμηλώνετε
την πλάκα ώθησης πάνω από τον τροφοδότη.
Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή δεν μπορεί να τεθεί
σε λειτουργία χωρίς τον κύλινδρο τροφοδοσίας
και με την πλάκα ώθησης κατεβασμένη.
Εάν κάποια από τις δύο λειτουργίες ασφαλείας
δεν πραγματοποιείται κανονικά ή εάν το
ηλεκτρικό καλώδιο παρουσιάζει ρωγμές,
καλέστε έναν εξειδικευμένο τεχνικό για να
διορθώσει τη βλάβη προτού συνδέσετε και πάλι
τη συσκευή με τη παροχή ηλεκτρικού ρεύματος.
Βεβαιωθείτε ότι ο άξονας της πλάκας ώθησης
κινείται ελεύθερα. Εάν ο άξονας δεν κινείται
ελεύθερα, καθαρίστε τον προσεκτικά και
λιπάνετέ τον με λίγες σταγόνες λάδι μηχανής.
Βεβαιωθείτε ότι τα εργαλεία κοπής είναι σε καλή
κατάσταση και αιχμηρά.
Για τα εργαλεία κοπής, ανατρέξτε στις σελίδες
41.
ΕΙΔΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ
Κόβει σε φέτες, τρίβει, τεμαχίζει, κόβει σε
ζουλιέν και σε κυματοειδείς φέτες, σε ποικιλία
διαστάσεων ανάλογα με το εργαλείο κοπής
που θα επιλέξετε. Επεξεργάζεται λαχανικά,
φρούτα, ξηρό ψωμί, τυρί, ξηρούς καρπούς
μανιτάρια, κτλ.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Εστιατόρια, κουζίνες καταστημάτων,
καφετέριες, μπαρ, νοσοκομεία, γηροκομεία,
σχολεία, εστιατόρια γρήγορου φαγητού,
εταιρείες τροφοδοσίας, παιδικούς σταθμούς,
μπουφέ με σαλάτες, πλοία, κουζίνες ιδρυμάτων
κτλ.
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ
Έως 1000 μερίδες ανά ημέρα και 10 kg ανά
λεπτό.
ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΕΡΓΑΛΕΙΩΝ
ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑΣ
Το μεγάλο τμήμα τροφοδοσίας χρησιμοποιείται
κυρίως για τη μαζική εισαγωγή διαφόρων
προϊόντων και για την κοπή μεγαλύτερων
προϊόντων, όπως τα λάχανα.
Το μεγάλο τμήμα τροφοδοσίας χρησιμοποιείται
επίσης για τρόφιμα που πρέπει να κοπούν προς
μία ορισμένη κατεύθυνση, όπως συμβαίνει
με τις τομάτες και τα λεμόνια. Τοποθετήστε/
στοιβάξτε τα προϊόντα όπως φαίνεται στην
εικόνα.
Ο ενσωματωμένος κύλινδρος τροφοδοσίας
χρησιμοποιείται για την κοπή μακρόστενων
προϊόντων, όπως τα αγγούρια (βλ. εικόνα).
ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΛΑΚΑΣ
ΩΘΗΣΗΣ
Πιάστε σφιχτά με τα δύο χέρια την πλάκα
ώθησης και εισάγετε το άκρο του άξονα στην
οπή της συσκευής.
Πιέστε προς τα κάτω την πλάκα ώθησης όσο
πάει.
ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΤΗΣ ΠΛΑΚΑΣ
ΩΘΗΣΗΣ
Σηκώστε την πλάκα ώθησης και βγάλτε την
στρίβοντάς την προς τα αριστερά.
Πιάστε σφιχτά με τα δύο χέρια την πλάκα
ώθησης.
Τραβήξτε προς τα πάνω / ελευθερώστε την
πλάκα ώθησης.
ΠΡΟΣΑΡΤΗΣΗ ΕΡΓΑΛΕΙΩΝ
ΚΟΠΗΣ
Σηκώστε την πλάκα ώθησης και βγάλτε την
στρίβοντάς την προς τα αριστερά.
Γυρίστε το κομβίο ασφάλισης αριστερόστροφα
και σηκώστε τον κύλινδρο τροφοδοσίας.
Τοποθετήστε την πλάκα εξαγωγής στον άξονα
και στρέψτε/πιέστε την προς τα κάτω μέσα στην
σύζευξή της.
Τοποθετήστε το επιλεγμένο εργαλείο κοπής
στον άξονα και περιστρέψτε το μέχρι να μπει
καλά στη θέση του.
Για την κοπή σε κύβους: τοποθετήστε το
πλέγμα για κοπή σε κύβους με την κοφτερή
πλευρά των μαχαιριών προς τα πάνω, με
τέτοιο τρόπο ώστε η εγκοπή στην πλευρά του
πλέγματος να εφαρμόζει στην εγκοπή-οδηγό
21