Instrukcja Obsługi - Hallde RG-250 diwash Bedienungsanleitung

INSTRUKCJA OBSŁUGI
HALLDE
RG - 250
( PL )
OSTRZEŻENIE!
Przed rozpoczęciem korzystania z maszyny
należy zapoznać się ze wszystkimi instruk-
cjami.
Należy uważać, aby nie zranić się ostrzami
i ruchomymi częściami urządzenia.
Podczas krojenia produktów z wykorzysta-
niem rury do wkładania produktów należy
zawsze używać dociskacza, i nigdy nie
wkładać tam ręki.
Urządzenie RG-250 diwash w wersji trój-
fazowej musi zostać zainstalowane przez
autoryzowanego technika.
Naprawę urządzenia i inne czynności
wymagające otwarcia obudowy może
wykonywać wyłącznie autoryzowany
serwis.
Do otwierania lub zamykania podajnika
należy zawsze używać uchwytu płytki
podajnika.
Śrubę blokującą tarczę szatkującą do wału
napędowego należy dokręcać (w lewo) i
odkręcać (w prawo) za pomocą klucza.
Nie używać urządzenia do cięcia mrożonej
żywności. Przed przetwarzaniem żywności
usuń z niej wszystkie twarde części (np.
ogonki jabłek, zdrewniałe części rzepy),
aby uniknąć uszkodzenia ostrzy tnących.
Urządzenie to nie jest przeznaczone do
użytkowania przez dzieci lub osoby z
ograniczonymi zdolnościami fizycznymi,
sensorycznymi lub umysłowymi albo
osoby z brakiem doświadczenia, chyba że
są one pod nadzorem lub są odpowiednio
instruowane w zakresie użytkowania.
ROZPAKOWYWANIE
Sprawdź, czy wszystkie części zostały dostar-
czone, czy urządzenie pracuje prawidłowo i
czy podczas transportu żaden element nie
został uszkodzony.
Dowolne braki lub wady należy zgłosić
dostawcy urządzenia w terminie ośmiu dni.
INSTALACJA
Podłącz urządzenie do odpowiedniego źródła
zasilania.
Umieść urządzenie na blacie lub stole o
wysokości ok. 650 mm.
Na ścianie w pobliżu urządzenia zamontuj
wieszak na narzędzia tnące, aby móc z nich
wygodnie i bezpiecznie korzystać.
HALLDE • User Instructions
Bez instalowania do urządzenia narzędzi
tnących i tarczy wyrzucającej sprawdź dwa
poniższe punkty.
Sprawdź, czy urządzenie zatrzymuje się po
podniesieniu i odchyleniu płytki dociskowej i
ponownie uruchamia się po jej opuszczeniu.
Sprawdź, czy urządzenie nie daje się
uruchomić po usunięciu podajnika i opuszc-
zeniu płytki dociskowej.
Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, przed
korzystaniem z urządzenia wezwij specjalist-
yczny serwis w celu usunięcia usterek.
ZAWSZE SPRAWDZAJ PRZED
UŻYCIEM
Wyciągnij wtyczkę z gniazda sieciowego
lub wyłącz wyłącznik izolacyjny, a następnie
sprawdź, czy przewód jest w dobrym stanie, a
izolacja nie jest uszkodzona.
Sprawdź, przy założonym narzędziu tnącym,
czy urządzenie zatrzymuje się w ciągu 2
sekund po podniesieniu i odsunięciu płytki
dociskowej i ponownie uruchamia się po jej
przesunięciu i opuszczeniu nad podajnik.
Sprawdź, czy urządzenie nie daje się
uruchomić po usunięciu podajnika i opuszc-
zeniu płytki dociskowej.
Jeśli nie działa dowolna z dwóch funkcji
bezpieczeństwa lub jeśli przewód jest uszkod-
zony, przed ponownym włączeniem zasilania
urządzenia wezwij specjalistyczny serwis w
celu usunięcia usterek.
Sprawdź, czy drążek płytki dociskowej lekko
się porusza. Jeżeli sworzeń nie obraca się
lekko, starannie go wyczyść i posmaruj kilkoma
kroplami oleju maszynowego.
Sprawdź, czy ostrza są w dobrym stanie i czy
są wystarczająco ostre.
Szczegóły dotyczące narzędzi tnących na
stronach 41.
MOŻLIWOŚCI
Tnie w plastry, kroi w kostkę, w słupki (julienne),
plastry karbowane oraz czipsy ziemniac-
zane różnych rozmiarów, w zależności od
wybranego narzędzia tnącego. Przetwarza
warzywa, owoce, suchy chleb, ser, orzechy,
grzyby, itp.
ODBIORCY
Restauracje, bary, szpitale, bary dietetyczne,
domy spokojnej starości, szkoły, bary szyb-
kiej obsługi, firmy cateringowe, centra opieki
dziennej, pizzerie, statki, stołówki, itp.
POJEMNOŚĆ
Do 1000 porcji dziennie oraz 10 kg na minutę.
UŻYCIE PODAJNIKÓW
Duża komora podajnika służy do przetwarzania
dużych ilości każdego rodzaju produktów, a
także do krojenia większych produktów, takich
jak kapusta.
Duża komora podajnika jest używana także
do krojenia produktów w ściśle określonym
kierunku, np. podczas krojenia w plastry pomi-
dorów i cytryn. Wkładaj/umieszczaj produkty
tak jak wskazano na obrazku.
Rura do wkładania produktów jest używana
głównie podczas obróbki długich podłużnych
produktów, takich jak ogórki.
MONTAŻ PŁYTKI DOCISKOWEJ
Chwyć płytkę dociskową obiema rękami, a
następnie wsuń końcówkę sworznia do otworu
w urządzeniu.
Wciśnij płytkę dociskową do oporu.
DEMONTAŻ PŁYTKI
DOCISKOWEJ
Unieś płytkę dociskową i przechyl ją w lewo.
Obiema rękami chwyć płytkę dociskową.
Wyciągnij płytkę dociskową.
MONTAŻ NARZĘDZI TNĄCYCH
Unieś płytkę dociskową i przechyl ją w lewo.
Obróć pokrętło blokady w lewo i unieś podajnik/
pokrywę.
Umieść tarczę wyrzucającą na wale napę-
dowym, a następnie obróć i dociśnij, aby
osadzić ją na połączeniu.
Zainstaluj na wale napędowym wybrane
narzędzie tnące, a następnie obróć je w celu
pewnego osadzenia na połączeniu.
Do krojenia w kostkę: zainstaluj kratkę do
krojenia w kostkę z ostrymi krawędziami ostrzy
skierowanymi do góry, aby wgłębienie z boku
kratki pasowało do wycięcia w podstawie
urządzenia. Następnie osadź tarczę tnącą na
wale napędowym i obróć, aby pewnie osadzić
ją na połączeniu.
Obracaj śrubę blokującą tarczę tnącą w lewo
za pomocą klucza, aby przykręcić ją na wale
narzędzia tnącego.
Opuść podajnik/pokrywę i obróć pokrętło
blokady w prawo do pozycji zablokowania.
DEMONTAŻ NARZĘDZI
TNĄCYCH
Unieś płytkę dociskową i przechyl ją w lewo.
Obróć pokrętło blokady w lewo i unieś podajnik/
pokrywę.
Odkręć śrubę za pomocą klucza obracając
ją w prawo.
Zdemontuj narzędzie tnące i tarczę wyrzuca-
jącą.
33