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Speise
Pflaumenku-
chen, Apfel-
kuchen,
Zimtschn-
ecken
1) Vor dem Backen im leeren Backofen 5 Minuten vorheizen.
Tiefgefrorene Speisen garen
Speise
Pizza, gefroren
Lasagne, gefro-
ren
Croissant, gefro-
ren
1) Vor dem Backen im leeren Backofen 10 Minuten vorheizen.
Speisenregeneration
Speise
Brot
Brötchen
Hausgemachte
Pizza
Focaccia
Gemüse
Reis
Nudelauflauf
Fleisch
Wasser in
Tempera-
der Gar-
tur (°C)
raumvertie-
fung (ml)
100–150
160–180
Wasser in der
Garraumvertie-
fung (ml)
150
200
150
Wasser in der
Garraumvertie-
fung (ml)
100
100
100
100
100
100
100
100
Dauer
Ein-
(Min.)
schub-
ebene
30–60
2
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
200–210
10–20
180–200
35–50
170–180
15–25
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
110
15–25
110
10–20
110
15–25
110
15–25
110
15–25
110
15–25
110
15–25
110
15–25
Bemerkungen
Verwenden Sie ei-
1)
ne Kuchenform.
Einschub-
ebene
1)
2
1)
2
1)
2
Einschub-
ebene
2
2
2
2
2
2
2
2
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