Combigaren - Miele DGC 5080 Gebrauchsanweisung

Bedienung

Combigaren

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Die Betriebsart Combigaren arbeitet mit einer Kombination
aus Heissluft und Dampf. Bis zu sechs Garschritte können zu
einem Garvorgang kombiniert werden. Für jeden Garschritt
können individuell Temperatur, Feuchtigkeit und Dauer bzw.
Kerntemperatur eingegeben werden.
Der Ablauf des Garvorgangs erfolgt in der Reihenfolge in wel-
cher die einzelnen Schritte eingegeben wurden.
Als Beispiel ist nachfolgend ein Garvorgang mit 3 Schritten
aufgeführt.
^ Füllen Sie den Dampferzeuger und schieben Sie ihn ein.
^ Schalten Sie das Gerät ein s.
^ Nur bei Braten:
Stecken Sie ggf. das Speisenthermometer in das Gargut,
geben Sie das Gargut in den Garraum und stecken Sie das
Speisenthermometer in die Anschlussbuchse.
Schieben Sie die Auffangschale in die unterste Einschub-
ebene, falls das Gargut auf dem Rost gegart wird.
^ Wählen Sie "Combigaren".
^ Wählen Sie "Braten" bzw. "Backen".
Garschritt 1
^ Stellen Sie die Temperatur ein, und bestätigen Sie mit "wei-
ter".
^ Stellen Sie die Feuchte ein, und bestätigen Sie mit "weiter".
^ Wählen Sie "Dauer" oder "Kerntemperatur einstellen" (nur
bei Braten).
^ Stellen Sie Dauer oder Kerntemperatur ein, und bestätigen
Sie mit "weiter".
^ Wählen Sie "weiteren Garschritt hinzufügen".