Redmond RMC-M4510 Bedienungsanleitung Seite 58

Ieteicamais tvaicēšanas laiks dažādiem produktiem
Produkts
Cūkgaļas/liellopu gaļas fileja (1,5-2 cm kubiņi) 500
Jēra gaļas fileja (1,5-2 cm kubiņi)
Vistas fileja (1,5-2 cm kubiņi)
Frikadeles/ kotletes
Zivs (fileja)
Jūras veltes (svaigi saldētas)
Kartupeļi (sagriezti 4 daļās)
Burkāni (1,5-2 cm kubiņi)
Bietes (sagrieztas 4 daļās)
Dārzeņi (svaigi saldēti)
Vistu olas
Jāņem vērā, ka šie ir vispārīgie ieteikumi. Reālais tvaicēšanas laiks var atšķirties no ieteiktā,
atkarībā no konkrētā produkta kvalitātes, kā arī jūsu pašu gaumes.
Ēdiena gatavošanas programmu apkopojuma tabula(rūpnīcas uzstādījumi)
Programma Lietošanas ieteikumi
МУЛЬТИПО- Dažādu ēdienu gatavošana ar iespēju iestatīt
ВАР gatavošanas laiku un temperatūru
Dažādu plova veidu gatavošana (ar gaļu, zivīm,
ПЛОВ
putnu gaļu, dārzeņiem)
Gaļas, zivju, dārzeņu un citu produktu gatavo-
НА ПАРУ
šana ar tvaiku
СУП Buljonu, mērču, dārzeņu un auksto zupu gatavošana 00:40 20 min — 8 st / 5 min +
Makaronu gatavošana no dažādām kviešu šķirnēm;
МАКАРОНЫ
cīsiņu, pelmeņu un citu pusfabrikātu vārīšana
МОЛОЧНАЯ
Piena putru gatavošana
КАША
Gaļas, zivju, putnu gaļas, dārzeņu un citu daudz-
ТУШЕНИЕ
komponentu ēdienu sautēšana
58
All manuals and user guides at all-guides.com
Ūdens Gatavošanas laiks,
Svars, g (daudz.)
daudzums, ml min.
800 30/40
500 800 40
500 800 20
500 800 25/40
300 800 15
300 800 5
500 800 20
500 800 35
500 1500 90
500 800 5
5 gab. 800 10
Gatavošanas laika
diapazons/
iestatīšanas solis
2 min — 15 st / 1 min
Ja temperatūra ir
00:30 +
augstāka par 130°С:
2 min — 2 st / 1 min
00:35 10 min — 2 st / 5 min +
00:30 10 min — 2 st / 5 min +
00:08 2 min — 1 st / 1 min –
00:25 5 min — 1 st 30 min /
+
1 min
20 min — 12 st / 5
1:00 +
min
Programma Lietošanas ieteikumi
Kēksu, biskvītu, sacepumu, pīrāgu no kārtainās
ВЫПЕЧКА
un rauga mīklas cepšana
Gaļas, zivju, putnu gaļas, dārzeņu un citu daudz-
ЖАРКА
komponentu ēdienu cepšana
ЙОГУРТ Dažādu jogurtu gatavošana
Maizes cepšana no rudzu un kviešu multiem
ХЛЕБ
(ieskaitot mīklas raudzēšanas etapu)
Karsēta piena, sutinātas gaļas, stilbiņa, galerta
ТОМЛЕНИЕ
gatavošana
Ātra rīsu gatavošana, ūdenī vārīto irdeno putru
ЭКСПРЕСС
gatavošana
Šeit ir norādīta sildelementa vidējā darba temperatūra.
Ieteikumi temperatūras režīmu lietošanai programmā "МУЛЬТИПОВАР"
Darba
temperatū- Lietošanas ieteikumi
ra, °C
35 Mīklas raudzēšana,etiķa gatavošana
40 Jogurta gatavošana
45 Ieraugs
50 Fermentācija
55 Pomādes gatavošana
60 Zaļās tējas, bērnu pārtika gatavošana
65 Gaļas gatavošana vakuuma iepakojumā
+ +
70 Punša gatavošana
75 Pasterizācija, baltās tējas gatavošana
+ +
80 Karstvīna gatavošana
Biezpiena vai ēdienu gatavošana, kuriem
85
+ +
nepieciešams ilgs gatavošanas laiks
90 Sarkanās tējas gatavošana
+ +
95 Piena putru gatavošana
+ –
100 Bezē, ievārījumu gatavošana
105 Galerta gatavošana
+ +
Kā arī skatiet pievienoto recepšu grāmatu.
– +
Gatavošanas laika
diapazons/
iestatīšanas solis
20 min — 4 st / 10
00:50 + – +
min
00:15 5 min — 1 st / 1 min – + +
8:00 30 min — 12 st / 30 min + – –
3:00 10 min — 6 st / 5 min + – +
5 min — 12 st / 10
3:00 + – +
min
– — – – –
Darba
temperatū- Lietošanas ieteikumi
ra, °C
110 Sterilizācija
115 Cukura sīrupa gatavošana
120 Stilbiņa gatavošana
125 Sautētas gaļas gatavošana
130 Sacepuma gatavošana
Gatavo ēdienu apcepšana, lai tie iegūtu
135
kraukškīgu garoziņu
140 Kūpināšana
145 Dārzeņu un zivs cepšana follijā
150 Gaļas cepšana follijā
155 Rauga mīklas izstrādājumu cepšana
160 Putnu gaļas cepšana
165 Steiku cepšana
170 Fritēšana