Pagrindinis trapios tešlos receptas
Sudedamosios dalys
250 g miltų
125 g šalto sviesto
1 žiupsnelis druskos
1 kiaušinis
150 g cukraus
Paruošimas
Visus tešlai skirtus produktus sudėkite į mai-
♦
šymo dubenį 6 ir nustatę 3 greičio padėtį
plokščiuoju maišikliu w minkykite apie 2–3
minutes, kol suminkysite trapią tešlą.
Ją 30 minučių vėsinkite šaldytuve.
♦
Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros.
♦
Išardomąją kepimo formą ištepkite riebalais
♦
ir apibarstykite trupučiu miltų.
Tešlą iškočiokite tarp dviejų maistinės
♦
plėvelės gabalų (kol tešlos skersmuo bus
apie 30 cm) ir įdėkite į išardomąją kepimo
formą.
Kepkite 15 minučių 200 °C temperatūroje
♦
(nustatę kaitinimo iš apačios ir iš viršaus
funkciją).
│
■
48
LT
Pagrindinis kekso receptas
Sudedamosios dalys
250 g sviesto
250 g cukraus
1 pakelis vanilinio cukraus
250 g miltų
4 kiaušiniai
½ pakelio kepimo miltelių
Paruošimas
Sviestą, cukrų ir vanilinį cukrų sudėkite į
♦
maišymo dubenį 6 ir nustatę 3–5 padėtį
puriai maišykite plokščiuoju maišikliu w.
Vieną po kito sudėkite kiaušinius ir toliau
♦
maišykite, kol viską gerai sumaišysite.
Suberkite miltus, kepimo miltelius ir iš visų
♦
produktų sumaišykite vientisą tešlą.
Stačiakampę kepimo formą (apie 30 cm)
♦
ištepkite riebalais ir sudėkite į ją tešlą.
Kepkite apie 50–60 minučių 180 °C tem-
♦
peratūroje (nustatę kaitinimo iš apačios ir iš
viršaus funkciją).
SKM 650 A1