Βινεγκρέτ Με Βότανα - Silvercrest SHMS 300 D2 Bedienungsanleitung

Βινεγκρέτ με βότανα
♦ 3 - 4 μίσχους ιταλικού μαϊντανού
♦ 3 - 4 μίσχους βασιλικού
♦ 1 λεμόνι
♦ 1 ΚΓ μουστάρδα (μέτρια)
♦ 1 σκελίδα σκόρδο
♦ Αλάτι, πιπέρι
♦ 100 ml ελαιόλαδο
♦ Ενδεχ. 1 πρέζα ζάχαρη
1) Τοποθετήστε τα φύλλα των βοτάνων, το χυμό
λεμονιού, τη μουστάρδα, το σκόρδο, αλάτι και
πιπέρι σε ένα ψηλό δοχείο ανάμειξης.
2) Αναμείξτε τα όλα με τη ράβδο πολτοποίησης e
και ρίξτε διαδοχικά το λάδι, μέχρι να γίνει
η σάλτσα κρεμώδης.
3) Προσθέστε στη βινεγκρέτ μια πρέζα ζάχαρη
εάν χρειάζεται.
│ GR │ CY
■ 56 SHMS 300 D2