Ajoli Sos; Sos Sa Biljem - Silvercrest SHMS 300 D2 Bedienungsanleitung

Ajoli sos

♦ 500 g majoneza
♦ 1 čašica pavlake
♦ 50 g belog luka
♦ 2 kašičice senfa (srednje ljuti)
♦ 1 pakovanje mešanog bilja (smrznuto)
♦ Prstohvat šećera
♦ 1/2 kašičice soli
♦ 1/2 kašičice bibera
1) Očistite beli luk i stisnite ga kroz napravu za
presovanje belog luka.
2) Stavite majonez, pavlaku i beli luk u činiju za
mešanje 8 i sve dobro promešajte nastavcima
za mešanje r.
3) Postepeno dodajte senf, začinsko bilje, šećer,
biber i so, i sve promešajte.
4) Na kraju, još malo začinite ajoli sos prema
ukusu.
│
■ 14 RS

Sos sa biljem

♦ 3 - 4 stabljike peršuna
♦ 3 - 4 stabljike bosiljka
♦ 1 limun
♦ 1 kašičica senfa (srednje ljuti)
♦ 1 češanj belog luka
♦ So, biber
♦ 100 ml maslinovog ulja
♦ Prstohvat šećera, prema potrebi
1) Stavite lišće bilja, sok od limuna, senf, beli luk,
so i biber u visoku posudu za mešanje.
2) Promešajte sve štapom za pasiranje e i poste-
peno dodajte ulje, dok sos ne postane kremast.
3) Začinite sos sa biljem prstohvatom šećera pre-
ma ukusu.
SHMS 300 D2