Zubereitungshinweise - Redmond RMC-M90E Betriebsanleitung

Bevor Sie das Mehl verwenden, empfiehlt es sich, es durchzusieben, um die Sauerstoffversorgung und die Entfernung von
Verunreinigungen zu sichten.
Verwenden Sie die Funktion Time Delay möglichst nicht, sonst es die Backqualität beeinflussen kann.
Öffnen Sie den Deckel des Multikochers bis zum vollen Ende des Backens nicht! Davon hängt die Backqualität ab.
Um Zeit zu sparen und die Zubereitung zu vereinfachen, empfehlen wir Ihnen Fertigmischung zum Backen von Brot zu ver-
wenden.
Gesamttabelle der Zubereitungsprogramme (Werkseinstellungen)
Pro-
Verwendungsempfehlungen
gramm
Zubereitung von verschiedenen Gerichten mit
M U L T I
einer Möglichkeit, die Temperatur und die Zu-
COOK
bereitungszeit einzustellen
OATMEAL Zubereitung von Milchreis
Schmoren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Beilagen
STEW
und mehrkomponenten Speisen
Braten von Fleisch, Fisch, Gemüse und mehrkom-
FRY
ponenten Speisen
Zubereitung von Brühen, Suppen mit vielen Zu-
SOUP
taten, Gemüsesuppen und kalten Suppen
Dampfgaren von Fleisch, Fisch, Gemüse und
STEAM
anderen Lebensmitteln
Zubereitung von Nudeln aus verschiedenen
Sorten von Weizen; Kochen von Würstchen und
anderen Halbfertiggerichten. Nach dem Start des
Programms warten Sie auf das Tonsignal über
PASTA
das Aufkochen des Wassers, geben Sie die Zu-
taten, schließen Sie die den Deckel des Geräts
und drücken Sie die Taste Start. Dies beginnt der
Ablauf der Zubereitungszeit
SLOW Zubereitung von geschmälzten Milch, Schmalz-
COOK fleisch, Dickbein, Sülze, Aspik
BOIL Kochen von Gemüse und Eintopf
Backen von Keksen, Aufläufen, Kuchen aus dem
BAKE
Hefe- und Blätterteig
Zubereitung von verschiedenen Grützen und Beila-
GRAIN
gen Kochen von krümeligen Breien auf Wasser
Zubereitung von verschiedenen Arten von Pa-
PILAF
ella (mit Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse)
YOGURT/ Zubereitung von verschiedenen Arten von Jo-
DOUGH ghurt
28
Zubereitungszeit-
bereich /
Einstellschritt
5 Min — 1 St / 1 Min
 
15 Min
1 St — 12 St / 5 Min
5 Min — 1 St 30 Min /
 
10 Min
1 Min
 
1 St 20 Min — 12 St / 5 Min
5 Min — 1 St 30 Min /

15 Min
1 Min
 
1 St 20 Min — 8 St / 5 Min
  
15 Min 5 Min — 2 St / 5 Min
 
8 Min 2 Min — 20 Min / 1 Min
 
5 St 1 St – 8 St / 10 Min
 
40 Min 5 Min — 2 St / 5 Min
 
1 St 20 Min — 8 St / 5 Min
 
35 Min
5 Min — 4 St / 5 Min
20 Min — 1 St 30 Min /
 
1 St
10 Min

8 St 6 St – 12 St / 10 Min
Pro-
Verwendungsempfehlungen
gramm
PIZZA Zubereitung von Pizza
Zubereitung von Brot aus Roggen- und Weizen-
BREAD
mehl (einschließlich Teiggärung)
Zubereitung von verschiedener Desserts aus
DESSERT
frischen Früchten und Beeren
QUICK Schnelles Kochen von Reis, krümeligen Breien
COOK auf Wasser
III. ZUBEREITUNGSHINWEISE
Zubereitungsfehler und Abhilfe
In diesem Abschnitt sind häufige Fehler dargestellt, die bei der Zubereitung von Gerichten im Multikocher passieren können,
sowie mögliche Ursachen und Lösungen dafür.
DAS GERICHT IST NICHT FERTIG
Mögliche Problemursachen
Öffnen Sie während der Zubereitung den Deckel des Multikochers nicht,
Sie haben vergessen, den Gerätedeckel zu schließen oder wenn es sich vermeiden lässt.
haben ihn nicht fest geschlossen, daher ist die Zubereitung- Schließen Sie den Deckel, bis ein Knacken zu hören ist. Stellen Sie sicher,
stemperatur nicht hoch genug. dass nichts das feste Schließen des Gerätedeckels verhindert und die
Gummidichtung an dem inneren Deckel nicht deformiert ist.
Der Topf muss gerade ins Gerätegehäuse eingesetzt werden und mit dem
Boden an die Heizscheibe voll anlegen.
Der Topf liegt nicht komplett auf dem Heizelement, daher
Stellen Sie sicher, dass sich im Betriebsraum des Multikochers keine
ist die Zubereitungstemperatur nicht hoch genug.
Fremdgegenstände befinden. Hinterlassen Sie keine die Verunreinigung
an der Heizscheibe.
Eine ungünstige Zutatenauswahl für das Gericht. Die Zutaten
passen nicht für die Zubereitung auf einer von Ihnen
gewählten Weise, oder Sie haben ein falsches Zubereitung- Verwenden Sie lieber die bewährten (für dieses Modell des Geräts ange-
sprogramm ausgewählt. passte) Rezepte. Verwenden Sie die Rezepte, auf die man wirklich vertrauen
Die Zutaten sind zu groß geschnitten, die allgemeinen Ver- kann.
hältnisse der Produkteingabe wurden nicht eingehalten. Die Auswahl von Zutaten, die Scheidenart, die Zugabeverhältnisse, die
Sie haben die Zubereitungszeit falsch eingestellt (nicht Programmwahl und die Zubereitungszeit sollten dem ausgewählten Rezept
richtig geschätzt). entsprechen.
Die von Ihnen gewählte Rezeptvariante passt nicht für die
Zubereitung in diesem Multikocher.
Befüllen Sie den Topf unbedingt mit der im Rezept empfohlenen Was-
Beim Dampfgaren: Es befindet sich zu wenig Wasser im Topf,
sermenge. Sollten Sie Zweifel haben, prüfen Sie den Wasserpegel während
Dampfdichte reicht nicht aus.
der Zubereitung.
Zubereitungszeit-
bereich /
Einstellschritt
 
25 Min 20 Min — 1 St / 5 Min

3 St 1 St – 6 St / 10 Min
 
1 St 5 Min — 4 St / 5 Min

Lösungen