Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
E
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
- Se aconseja al usuario que controle que el equipo se
haya instalado correctamente.
- El fabricante informa que la garantía perderá su
validez en caso de daños derivados de una
instalación equivocada, un mantenimiento
incorrecto o un uso indebido.
- El equipo está destinado a uso industrial y tiene que
ser utilizado por personal debidamente preparado.
- Este equipo tiene que destinarse sólo y exclusivamente
al uso para el cual ha sido creado. Cualquier otro uso
se considera indebido.
- No emplear el cuecepasta como freidora ya que no sería posible
controlar la temperatura del aceite y sopreparasía los
230 °C con peligro de incendio del propio aceite
- Está absolutamente prohibido modificar las capacidades
de ventilación de los productos de combustión.
- Antes de poner en marcha el equipo, HAY QUE LEER
ATENTAMENTE LAS INSTRUCCIONES DE USO
ILUSTRADAS EN EL PRESENTE FOLLETO, pre-
stando una especial atención a las normas sobre los
dispositivos de seguridad.
- Cuando se haya terminado de usar el equipo y, sobre
todo, cuando se tengan que efectuar operaciones de
mantenimiento o reparación, hay que cerrar las llaves
de alimentación del gas.
- Seguir atentamente las normas de cocción, al menos
durante el primer período de uso, hasta que la práctica
y la experiencia permitan elegir personalmente los
tiempos y las temperaturas.
- Antes de la primera puesta en marcha hay que lavar
esmeradamente los recipientes y los falsos fondos
con agua caliente y un detergente para eliminar la
capa de aceite protector que los recubre.
CARGA DEL RECIPIENTE
- Controlar que el grifo de desagüe esté cerrado; luego,
girar a la izquierda la palanca del grifo de carga
situado a la izquierda del panel del equipo .
DESAGÜE DEL RECIPIENTE
- El desagüe se efectúa girando a la izquierda la
palanca del grifo de desagüe situado en el interior
del armario, debajo de la cámara de combustión.
ENCENDIDO
- El quemador está alimentado por una llave de paso
con regulación de la llama al mínimo y al máximo.
ENCENDIDO DEL QUEMADOR PILOTO
- Empujar y girar el mando llave a la izquierda hasta la
*
posición piloto ( ), esperar el tiempo necesario para
que salga todo el aire de las tuberías (sólo la primera
vez) y después accionar varias veces el pulsador del
piezoeléctrico. Con la puerta del armario abierta,
comprobar, a través del correspondiente orificio en
la parte frontal de la cámara de combustión que se
haya encendido el quemador piloto. Tras encender
la llama, mantener accionado el mando durante
algunos segundos y, luego, soltarlo. Si la llama piloto
se apaga hay que repetir la operación.
NOTA
- Si, por una avería cualquiera, no se produce la chispa,
es posible efectuar el encendido manualmente. Para
ello, hay que mantener pulsado el mando, acercar
una llama al quemador piloto e introducirla por el
orificio de la cámara de combustión.
ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL
- Poner el mando en la posición (
potencia. El gas llega al quemador principal que, por
lo tanto, se enciende. Para reducir la potencia del
quemador, hay que poner el mando al mínimo (
APAGADO
- Para apagar el quemador principal hay que girar el
mando de la llave hacia la derecha hasta la posición
*
(
).
- Para apagar el equipo hay que girar el mando de la
llave hacia la derecha hasta la posición (
ADVERTENCIAS Y CONSEYOS
- Para hacer hervir l'agua del cuecepasta con una
temperatura inicial de 18 °C se necesitan unos 27 minutos.
- Durante la cocción con el cuecepasta, hay que dejar
ligeramente abierto el grifo de carga del agua para
eliminar los almidones sobrantes por al rebosadero
y mantener al nivel de agua correcto.
- ANTES DE ENCENDER EL EQUIPO SIEMPRE HAY
QUE LLENAR EL RECIPIENTE DE AGUA.
- ATENCIÓN: NO ATASCAR LOS OJALES DE AIREACIÓN
SITUADOS EN LOS FONDOS DE LOS COCEDORES
DE PASTA.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
- Antes de usar cualquier producto detergente hay que
comprobar que sea adecuado para limpiar acero
inoxidable.
- Con un paño húmedo, limpiar a menudo y de manera
esmerada las piezas; se puede utilizar agua y jabón
o detergentes normales a condición de que no
contengan sustancias con cloro ni/o abrasivas.
- Enjuagar con agua pura y secar esmeradamente.
Pasar el paño sólo en el sentido del satinado. Al
) de máxima
).
•
).
Werbung
Inhaltsverzeichnis
