Avertissements Pour L'installateur - CMA MARISA Bedienungsanleitung Für Den Benutzer

5.

Avertissements pour l'installateur

Alimentation
L'alimentation en eau de l'appareil doit être effectuée avec de l'eau appropriée à la consommation, conformé-
ment aux dispositions en vigueur dans le lieu d'installation. Le propriétaire / gérant de l'installation doit confirmer
à l'installateur de l'eau respecte les critères ci-dessus.
Matériel à utiliser
Pendant l'installation de l'appareil, il faut utiliser les composants et le matériel fourni avec l'appareil. S'il y a la
nécessité d'utiliser d'autres composants, l'installateur doit vérifier qu'ils sont adaptés à être utilisés au contact de
l'eau pour la consommation humaine.
Raccordements hydrauliques
L'installateur doit réaliser les raccordements hydrauliques en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
hydraulique de protection de l'environnement, en vigueur dans le lieu d'installation.
Rapport d'installation
A la fin de l'installation, l'appareil doit être activé et porté jusqu'à la condition nominale de fonctionnement, en
le laissant pendant 30 minutes dans la condition de "prêt au fonctionnement".
Ensuite, il faut éteindre l'appareil et le vider complètement de la première eau qui a été introduite dans tout le
circuit hydraulique, afin d'éliminer d'éventuelles impuretés initiales.
Puis, l'appareil doit, de nouveau, être chargé et porté aux conditions nominales de fonctionnement.
Après avoir atteint l'état de «prêt au fonctionnement", il faut effectuer les distributions suivantes:
pour chaque groupe café, faire une distribution continue afin d'évacuer au moins 0,5 litre du circuit du café.
de plusieurs points de distribution associés à un même échangeur/chaudière café, diviser ce volume en fonction
du nombre de points de distribution;
évacuer tout le volume de l'eau chaude à l'intérieur de la chaudière en faisant une distribution continue avec la buse
correspondante. S'il y a plusieurs points de distribution,diviser ce volume en fonction du nombre de points de
distribution;
évacuer en continu la vapeur pendant au moins 1 minute pour chaque point de distribution de la vapeur.
Entretien et réparation
Après un entretien et/ou une réparation, les composants utilisés doivent garantir de conserver les critères
d'hygiène et de sécurité, prévus initialement pour l'appareil. Cela est réalisé en utilisant uniquement des pièces de
rechange d'origine.
Après une réparation ou un remplacement de composants qui concernent des parties au contact de l'eau et
d'aliments, il faut effectuer la procédure de lavage, comme si c'était une première installation.
Renouvellements de l'eau
En cas de période d'inutilisation supérieure à une semaine, il faut renouveler complètement l'eau contenue
dans les circuits hydrauliques de la machine en utilisant les points de distribution prévus, selon les indications du
Paragraphe "Rapport d'installation"
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