Advertencias Para El Instalador - CMA MARISA Bedienungsanleitung Für Den Benutzer

5.

Advertencias para el instalador

Alimentación
La alimentación hidráulica del aparato debe realizarse con agua apta para el consumo humano conforme a
las disposiciones vigentes en el lugar de instalación. El propietario / gestor de la instalación debe confirmar al
instalador que el agua cumple los requisitos indicados.
Materiales que se deben utilizar
Durante la instalación del aparato se deben utilizar los componentes y los materiales incluidos con el aparato.
Si fuese necesario utilizar otros componentes, el instalador deberá comprobar que sean aptos para ser empleados
en contacto con el agua para consumo humano.
Conexiones hidráulicas
El instalador debe realizar las conexiones hidráulicas cumpliendo las normas de higiene y seguridad hidráulica
para la protección del medio ambiente vigentes en el lugar de instalación.
Informe de instalación
Al concluir la instalación, el aparato debe ser activado y puesto en condiciones nominales de funcionamiento,
dejándolo 30 minutos en el estado de "listo para el funcionamiento".
Después debe apagarse el aparato y vaciar completamente el agua introducida en todo el circuito hidráulico,
para eliminar las posibles impurezas iniciales.
A continuación es necesario volver a cargar el aparato y ponerlo en condiciones nominales de funcionamiento.
Una vez alcanzado el estado de "listo para el funcionamiento" deben realizarse los siguientes suministros:
Realice un suministro continuo con cada grupo de café, para descargar al menos 0,5 litros del circuito de café.
Si hay varios puntos de suministro asignados al mismo intercambiador/caldera de café, divida este volumen
en función de su número;
Vacíe todo el volumen de agua caliente contenido en la caldera realizando un suministro continuo mediante la
lanza prevista. Si hay varios puntos de suministro, divida este volumen en función de su número;
Descargue vapor continuamente durante al menos 1 minuto por cada punto de suministro de vapor.
Mantenimiento y reparación
Tras una operación de mantenimiento y/o reparación, los componentes utilizados deben garantizar que se
mantengan los requisitos de higiene y seguridad previstos inicialmente para el aparato. Esto solo es posible si se
utilizan repuestos originales.
Tras una operación de reparación o sustitución de componentes que afecte a piezas en contacto con agua y
alimentos, debe realizarse el proceso de lavado como si se tratase de la primera instalación.
Cambio del agua
Si se producen pausas superiores a 1 semana, es necesario cambiar el 100% del agua contenida en los circuitos
hidráulicos de la máquina utilizando los puntos de suministro previstos, según las instrucciones del apart. "Informe
de instalación".
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