Macinatura E Dosatura Del Caffè - CMA MARISA Bedienungsanleitung Für Den Benutzer

10. Macinatura e dosatura del caffè
Collocare il macinadosatore in una posizione comoda accanto alla macchina. La macinatura e la dosatura del
caffè devono essere effettuate secondo quanto indicato dal costruttore del macinadosatore. Per ottenere una buona
qualità del caffè espresso si consiglia di:
• non conservare grandi scorte di caffè in grani. Rispettare comunque la data
di scadenza indicata dal produttore;
• macinare il volume di caffè in funzione dell'utilizzo, predisporre la quantità
contenuta nel dosatore ed utilizzarla possibilmente in giornata;
• non acquistare caffè già macinato in quanto esso deperisce rapidamente.
Se necessario acquistarlo in piccole confezioni sottovuoto.
Riempire il filtro con una dose di caffè macinato (circa 6-7 gr.) e comprimerlo
con l'apposito pressino; agganciare il portafiltro al gruppo erogazione.
i Per evitare una precoce usura della guarnizione di tenuta, si consiglia di
pulire il bordo del filtro prima di agganciare il portafiltro al gruppo ero-
gatore. Non serrare eccessivamente il portafiltro al gruppo erogatore.
10