Störungssuche; Bedienungskommunikation - Merrychef eikon e4s Wartungsanleitung

21 STÖRUNGSSUCHE

21.1 Bedienungskommunikation

21.1.1 Der Ofen besteht aus 2 Hauptbestandteilen,
nämlich der QTS-Baugruppe (Tastatur, Bildschirm, Logik)
und der SRB-Baugruppe (Relaisplatte zum Schalten und
Überwachen der erforderlichen Bedienvorgänge).
21.1.2 Die QTS ist die Hauptsteuereinheit des Ofens
und erteilt der SRB Anweisungen, während die SRB
Betriebsinformationen an die QTS zurückmeldet.
21.1.3 QTS und SRB besitzen ihr eigenes Personality
Module (Einschubmodul), das mit der entsprechenden
Software ausgestattet ist, um miteinander
kommunizieren und arbeiten zu können.
21.1.4 Die Stromversorgung für die QTS-Einheit sowie
die Kommunikation für QTS und SRB erfolgt über EIN
Kabel mit RJ45-Anschlüssen.
Datenverbindung per USB-Stick:
21.1.5 Laden des Ofens mit Menüs vom USB-Stick
(Rezepte)
21.1.6 Laden des Ofens mit Firmware vom USB-Stick
(Firmware)
21.1.7 Speichern des Fehlerprotokolls des Ofens auf
den USB-Stick (Upload)
21.1.8 Kopieren des Menüs des Ofens auf den USB-
Stick (Upload)
21.1.9 Kopieren des Rezeptzählers des Ofens auf den
USB-Stick (Upload)
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Wartungsanleitung und Teilebeschreibung – Originalanleitung
Artikelnummer 32Z3870 DE
Ausgabe 1