Tipps Für Das Frittieren - Switch ON DF-F0001 Bedienungsanleitung

Vorsicht!
Während des Betriebs tritt heißer
Dampf aus, insbesondere beim
Öffnen des Deckels. Verbrennungs-
gefahr!
• Halten Sie ausreichend Abstand
zum austretenden Dampf.
• Beugen Sie sich nicht über das
Gerät.
• Überprüfen Sie während des Frittiervor-
gangs durch das Sichtfenster im Deckel, ob
das Frittiergut bereits den gewünschten
Bräunungsgrad erreicht hat.
Frittierkorb entnehmen (Bild
• Drehen Sie nach dem Ende des Frittiervor-
gangs den Temperaturregler zurück zur Stel-
lung „0".
• Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steck-
dose.
• Nehmen Sie vorsichtig den Deckel ab.
Vorsicht!
Der Frittierkorb ist sehr heiß. Ver-
brennungsgefahr!
• Fassen Sie niemals den Frittier-
korb direkt nach dem Frittieren
an.
• Verwenden Sie Ofenhandschuhe
beim Umgang mit dem heißen
Gerät.
• Heben Sie den Frittierkorb vorsichtig am
Griff an (1) und hängen ihn mit dem dafür
vorgesehenen Haken am Rand des Frittier-
behälters auf (2).
• Lassen Sie überflüssiges Öl/Fett für 10-20
Sekunden abtropfen, damit das Frittiergut
knusprig bleibt.
10
Tipps für das Frittieren
Verwendungsdauer des Frittieröles bzw.
-fettes
• Erneuern Sie von Zeit zu Zeit das Frittieröl
Zubereitungsempfehlungen
7 )
Die Angaben in der Tabelle sind lediglich Ori-
entierungshilfen. Die optimale Temperaturein-
stellung und die benötigte Zeit können je nach
Menge, Temperatur und Beschaffenheit (flüs-
sigkeitshaltig oder trocken) der Lebensmittel
sowie persönlichem Geschmack variieren!
Beachten Sie auf den Verpackungen von Fer-
tigprodukten die Zubereitungsempfehlungen
der Lebensmittelhersteller. Falls die Anweisun-
gen auf der Verpackung von den Angaben in
der Tabelle abweichen, folgen Sie bitte den
Anweisungen auf der Verpackung.
Richtiges Frittieren
• Halten Sie für jedes Rezept die empfohlene
bzw. -fett vollständig.
- Die Verwendungsdauer hängt vom Frit-
tiergut ab. Durch Panieren wird das Öl/Fett
stärker verschmutzt, als durch einen einfa-
chen Frittiervorgang.
- Das Öl/Fett verliert an Qualität, wenn es
mehrmals aufgewärmt wird.
Lebensmittel Menge Temperatur
Pommes Frites 500 g
Kroketten 300 g
Hähnchenflügel 500 g
Seelachsfilet 500 g
Temperatur ein. Bei einer zu niedrigen Tem-
peratur nimmt das Frittiergut zu viel Öl/Fett
auf. Ist die Temperatur hingegen zu hoch,
Zeit in
in °C Minuten
170 7 - 10
170 3 - 5
190 14 - 16
170 5 - 7