Silvercrest SGB 1200 C1 Bedienungsanleitung Und Sicherheitshinweise Seite 64

SilverCrest SGB 1200 C1
Malé housky
Suroviny:
směs na pečení podle chuti
mouka na zpracování
např. slunečnicová, sezamová nebo maková semena na posypání
Příprava:
Ze směsi na pečení zpracujte těsto podle pokynů na obalu a nechte odstát.
Vytvarujte z těsta malé housky, položte je na plech vyložený pečicím papírem a nechte je ještě 40
minut kynout na teplém místě, až nabudou na velikosti. Nechte troubu cca 10 minut předehřát na
230 °C s horním/spodním ohřevem. Housky opatrně navlhčete vodou ze stříkací lahve nebo
štětečkem, nařízněte a posypte podle chuti semeny nebo moukou. Pečte housky 10-15 minut v
závislosti na jejich velikosti ve spodní zásuvné úrovni (2), až housky nahoře lehce zhnědnou.
Nechte vychladnout na roštu.
Pečený pstruh
Suroviny:
1 pstruh, celý, neupravený
½ citrónu
1 stroužek česneku
1 snítka rozmarýnu
1 snítka tymiánu
1 snítka petržele
sůl a pepř
olivový olej
Příprava:
Pstruha opláchněte, osušte a 3x šikmo nařízněte.
Položte rybu na hliníkovou fólii, do které ji později zabalíte.
Citrón a česnek nakrájejte na plátky a spolu s omytými bylinkami vložte do břišní dutiny pstruha.
Pstruha osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem. Zabalte pstruha do hliníkové fólie, nechte
troubu 10 minut předehřát na 200 °C s horním/spodním ohřevem a poté v prostřední zásuvné
úrovni (2) pečte 20-30 minut v závislosti na velikosti ryby.
62 - Česky