Silvercrest SGB 1200 C1 Bedienungsanleitung Und Sicherheitshinweise Seite 61

Toasty se šunkou a sýrem (Flammkuchen)
Suroviny pro 2 osoby:
4 plátky toastového chleba
Na obložení:
1/2 cibule
70 g uzené šunky (Katenschinken)
120 g crème fraîche
100 g strouhaného sýra
pepř
nadrobno nakrájená pažitka
Příprava:
Cibuli pokrájejte najemno a smíchejte se všemi surovinami až na 50 g sýra, směs natřete na
toastový chléb.
Nechte troubu 10 minut předehřát na 200 °C s horním/spodním ohřevem.
Posypte toasty 50 g sýra a zapékejte 15-20 minut v prostřední zásuvné úrovni (2) do hněda podle
chuti. Na závěr posypte pažitkou a podávejte.
Zapékané párty housky
Suroviny pro 2 osoby:
150 g mletého masa (půl hovězí, půl vepřové)
30 g červeného pesta
nasekaný tymián
nasekané oregano
1 lžička nasekaných lískových ořechů
sůl a pepř
mletá paprika
40 g strouhaného sýra
2 housky (např. zapékací housky ze supermarketu)
Příprava:
Nechte troubu 10 minut předehřát na 190 °C s horním/spodním ohřevem.
Housky rozkrojte a rozložte na pečicí plech (10) vyložený pečicím papírem.
Mleté maso okořeňte solí, pepřem, tymiánem, oreganem a mletou paprikou a smíchejte s lískovými
ořechy a pestem. Natřete housky rovnoměrně směsí mletého masa, posypte sýrem a vše zapékejte
cca 20 minut v prostřední zásuvné úrovni (2).
SilverCrest SGB 1200 C1
Česky - 59