Fabrication De Pâtes Avec Un Programme Manuel - Unold Pasta 68860 Bedienungsanleitung

FABRICATION DE PÂTES AVEC UN PROGRAMME MANUEL
Remarque : La durée de fonctionnement courte est de 20 minutes. Après cette durée, laisser l'appareil
refroidir complètement avant de poursuivre la fabrication des pâtes. Vous pouvez utiliser le temps d'attente,
par exemple, pour cuire les pâtes déjà fabriquées ou pour les préparer à être conservées.
1. S'assurer que l'appareil est correctement monté et qu'il contient la matrice souhaitée.
2. Placer une assiette suffisamment grande sous les orifices de la matrice.
3. Mesurer et/ou peser les ingrédients souhaités et les préparer.
4. Ouvrir le couvercle de la cuve de pétrissage.
5. Verser de la farine ou de la semoule, ou les deux, selon la recette dans la cuve de pétrissage.
Préparation de pâtes aux œufs
6. Dans la partie arrière, former un puits dans la farine. Verser l'œuf entier (jaune et blanc) dans un
bol. Compléter la quantité de liquide requise avec de l'eau ou le liquide indiqué dans la recette,
le cas échéant. Fouetter maintenant délicatement l'œuf dans le bol. Ce faisant, veiller à ce que
des bulles n'apparaissent pas.
7. Verser l'œuf dans le puits formé dans la farine.
8. Fermer le couvercle.
9. Brancher la prise sur le secteur. L'écran s'allume.
10. Presser la touche « Mix ».
11. La durée prédéfinie de 4 minutes s'affiche à l'écran. Presser les touches « + » ou « - » pour
ajuster cette durée en fonction de vos besoins. La durée peut être réglée tant que les chiffres
clignotent à l'écran.
12. Patienter quelques secondes. Le clignotement cesse et la pale de pétrissage commence à
tourner. La pale de pétrissage commence à tourner. Ce programme se déroule pendant la durée
de 4 minutes fixée en usine ou pendant la durée définie par l'utilisateur. La durée s'affiche à
l'écran. La suite de la procédure est décrite à partir du point 20.
Préparation de pâtes sans œufs
13. Fermer le couvercle de l'appareil.
14. Brancher la prise sur le secteur. L'écran s'allume.
15. Presser la touche « Mix ».
16. La durée prédéfinie de 4 minutes s'affiche à l'écran. Presser les touches « + » ou « - » pour
ajuster cette durée en fonction de vos besoins. La durée peut être réglée tant que les chiffres
clignotent à l'écran.
17. Patienter quelques secondes. Le clignotement cesse et la pale de pétrissage commence à
tourner. Ce programme se déroule pendant la durée de 4 minutes fixée en usine ou pendant la
durée définie par l'utilisateur. La durée s'affiche à l'écran.
18. Verser immédiatement l'eau mesurée lentement à travers l'orifice du couvercle dans la cuve de
pétrissage.
19. La suite de la procédure est décrite à partir du point 20.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
57