Come Emulsionare Il Latte; Modello Con Il Pannarello Classico - Gaggia Milano MAGENTA PLUS RI8700 Bedienungsanleitung

Italiano
14
STEAM
4219-465-02401 MAN. GAG. MAGENTA Plus IT-FR-DE Rev 01.indd 14

Come emulsionare il latte

Consiglio: utilizzate latte freddo (a una temperatura di circa 5 °C) con un contenuto
proteico di almeno il 3% per garantire un risultato ottimale per la schiuma. Potete
utilizzare sia il latte intero sia quello parzialmente scremato. Potete utilizzare,
inoltre, latte scremato, latte di soia e latte senza lattosio.

Modello con il pannarello classico

1 Riempite un bricco con latte freddo per circa 1/3.
2 Premete il tasto HOME
3 Inserite il pannarello classico nel latte. Dal menù delle bevande selezionate
" VAPORE " e premete il tasto START/STOP
4 Emulsionate il latte spostando delicatamente il brico con movimenti circolari
verso l'alto ed il basso.
5 Quando la schiuma di latte raggiunge la consistenza desiderata. Premete il
tasto START/STOP
Attendere fino al completo arresto dell'erogazione prima di rimuovere il brico.
START/STOP
Nota: Dopo aver emulsionato il latte, pulite il circuito erogando una piccola quantità
di acqua calda.
per andare al menù delle bevande.
HOME
.
START/STOP
per interrompere l'erogazione del vapore.
09/09/2020 17:06:26