Atag CX16611B Handbuch Seite 89

BEDIENUNG
Übersicht aller möglichen Funktionen:
Ofenfunktionen
Ober- und
Unterhitze
Umluft
Ober- und
Unterhitze + Umluft
Grill
Doppelgrill + Umluft 50 – 250 °C
Doppelgrill
Pizza
Unterhitze
Auftauen
Teig gehen lassen
Temperatur Verwendung
Die oben und unten angebrachten Heizelemente
sind eingeschaltet. Der Ofen muss auf die
gewünschte Temperatur vorgeheizt werden.
30 – 250 °C
Gleichzeitige Ober- und Unterhitze eignet sich ideal
für das langsame Garen von Speisen wie Aufläufen
und Schmorgerichten.
Zum gleichzeitigen Backen auf mehreren Ebenen
50 – 250 °C
(z. B. mehrere Backbleche mit Keksen).
Mit dieser Funktion lassen sich zeitsparend bis zu
vier Gerichte gleichzeitig auf verschiedenen Ebenen
50 – 250 °C
garen, ohne dass sich Geschmack und Geruch
mischen.
Optimale Ergebnisse lassen sich erzielen, wenn
150 – 250 °C kleine Stücke auf der obersten Ebene angeordnet
werden und größere auf den unteren Ebenen.
Zum Gratinieren und zum Rösten von Gemüse.
Die inneren Strahlungselemente und das äußere,
oben angebrachte Element arbeiten gleichzeitig
150 – 250 °C und erzeugen eine starke und gleichmäßige Hitze,
mit der die Oberfläche der Speise effektiv gebräunt
wird.
Mit zusätzlicher Hitze von unten und von den Seiten
50 – 250 °C
wird der Pizzaboden extra knusprig.
Ideal zum langsamen Garen von Aufläufen oder
30 – 220 °C
Schmorgerichten usw.
Zum schonenden Auftauen von Gefriergut.
Für die Herstellung von Hefe- und
30 – 45 °C
Sauerteig sowie Joghurt.
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