Bereidingstips; Verwarmen En Koken Met De Magnetronfuncties - Atag CX16611B Handbuch

BEREIDINGSTIPS

Verwarmen en koken met de magnetronfuncties

• De magnetronoven verwarmt altijd met dezelfde intensiteit. Hoe meer u in de
magnetronoven plaatst, hoe langer de bereidingstijd.
• Brede, platte gerechten worden sneller warm dan smalle, hoge gerechten.
• Gerechten afdekken met huishoudfolie of een geschikt deksel voorkomt spatten,
maakt de bereidingstijd korter en helpt de vochtigheid van het gerecht te bewaren.
Voorzichtig!
• Verwijder de huishoudfolie of het deksel voorzichtig als het gerecht klaar is. De
stoom die er vanaf komt kan erg heet zijn!
• Bevochtig zo nodig voedsel dat snel uitdroogt. Dompel aardappelen en groenten
eerst kortstondig in koud water voordat u deze in de magnetronoven plaatst. Dit
voorkomt dat zich hieromheen een huid vormt.
• Het is voor een gelijkmatig resultaat het beste om maaltijden een of twee keer om te
roeren of om te keren.
• Selecteer altijd het hoogste magnetronvermogen wanneer eerder gekookt voedsel
wordt opgewarmd.
• Bij bereiding in een magnetronoven zijn alleen kleine hoeveelheden water, zout en
kruiden nodig. Het beste is om zout na de bereiding toe te voegen. Dit voorkomt dat
vocht uit het voedsel wordt getrokken.
• Na uitschakeling van de magnetronoven blijft voedsel enige tijd doorkoken. Houd
hier rekening mee. Kook uw maaltijden niet te ver door.
• Plaats altijd een glas water in de magnetron wanneer u kleine hoeveelheden
poederige producten verwarmt (zoals bij het drogen van kruiden). Anders bestaat er
vanwege de kleine hoeveelheid het risico dat spontane verbranding optreedt.
Ontdooien
• Ontdooi grote, dichte stukken altijd met gebruik van het ontdooiprogramma. Het
voedsel zal geleidelijk en gelijkmatig ontdooien. Er bestaat geen risico dat de
buitenzijde uitdroogt terwijl het middelste gedeelte nog bevroren is.
• Het verdient aanbeveling het ontdooiproces na een tijdje te versnellen door het
voedsel te verdelen in kleinere stukken.
• Las bij grotere stukken en dicht vlees een paar keer een pauze in tijdens het
ontdooiproces.
• Bij het ontdooien van onregelmatig gevormd voedsel kunt u, halverwege de
ontdooitijd, de dunne gedeelten afdekken of omwikkelen met aluminiumfolie.
NL 21