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Gefüllte Tomaten
Für 6 Personen
1 Zwiebel
12 Tomaten
150 g Gemüse (z.B. Zucchini
oder Paprikaschote)
100 g Schafskäse (Feta)
1 Bund glatte Petersilie
100 g Couscous
(Garzeit max. 4 Minuten)
50 g Rosinen
2 TL AMC Rustico
Salz
Garzeit: ca. 4 Minuten
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Ca. 175 kcal pro Person
AMC Produkte:
Ovaler Griddle 38 cm 3,5 l oder 4,5 l
Ovaler Einsatz
Oval EasyQuick
Navigenio
Audiotherm
Quick Cut
1. Zwiebel schälen und im Quick Cut fein hacken.
2. Stielansatz der Tomaten herausschneiden. Einen Deckel ab schneiden
und die Tomaten aushöhlen. Tomateninneres und Deckel von der
Hälfte der Tomaten im Quick Cut fein hacken.
3. Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden. Schafskäse klein
würfeln, Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Alles mit Cous-
cous und Rosinen mischen und mit AMC Rustico und Salz würzen.
Tomaten mit der Mischung füllen.
4. Ca. 200 ml Wasser in den ovalen Griddle geben, gefüllte Tomaten mit
dem ovalen Einsatz in den Griddle setzen.
5. Oval EasyQuick aufsetzen, auf Navigenio stellen und auf „A" schalten,
Audiotherm einschalten, ca. 4 Minuten Garzeit am Audiotherm ein-
geben, auf Visiotherm aufsetzen und drehen, bis das Dampf-Symbol
erscheint.
Tipp:
Die Reste vom Aushöhlen der Tomaten können für eine Tomatensauce
verwendet werden.
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