Inhaltsverzeichnis - Merrychef Eikon e4 Wartungs- & Ersatzteilhandbuch

INHALT
SICHERHEIT & RICHTLINIEN
1 SICHERHEITSMASSNAHMEN
1.1 Wichtig:
PRODUKT-BESCHREIBUNGEN
2 PRODUKTÜBERBLICK & FUNKTIONEN
3 HAUPTFUNKTIONEN
4 TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
4.1 Spezifikationen
4.2 Seriennummer (Tyenschild):
4.3 Erfüllung:
5 INSTALLATION
5.1 STANDORT UND AUFSTELLUNG DES OFENS
6 ELEKTROINSTALLATION
7 ANLEITUNG ZUR ELEKTROINSTALLATION
7.1 Phasenladung
8 SCHNELLSTARTANLEITUNG: SCHNELLSERVICE OFEN
8.1 IN BETRIEB NEHMEN
8.2 EIN GARPROGRAMM VERWENDEN
9 BETRIEBSLEITFADEN: VOLLSTÄNDIGER SERVICEMODUS 14
9.1 easyToUCH HAUPTMENÜ & TASTATURBILDSCHIRM
9.2 EINGABEMODUS: EIN GARPROGRAMM ERSTELLEN
9.3 DRÜCKEN & LOS
9.4 VERWENDEN EINES KOCHBUCH-PROGRAMMS
9.5 ÄNDERUNG DER OFENTEMPERATUR
9.6 PROGRAMME ANSEHEN & BEARBEITEN
9.7 EINE NEUE PROGRAMMGRUPPE HINZUFÜGEN
9.8 EIN PROGRAMM INNERHALB DER PROGRAMMGRUPPE BEWE-
GEN
9.9 EIN PROGRAMM ZU EINER GRUPPE HINZUFÜGEN
9.10 VERWALTEN DER PROGRAMMGRUPPEN
10 OFENSTEUEREINSTELLUNGEN
10.1 Ofenmodus/Navigationseinstellungen (A)
10.2 Sprachoptionen (B)
10.3 Ofentemperatur-Einstellungen und Kennzeichnungen (C) 20
10.4 Rezeptzähler (E)
10.5 Datums- und Zeiteinstellungen (F)
10.6 Tonpegel (G)
10.7 Ofen-Zeitschaltuhr (H)
10.8 USB-Ofenprogramme (J)
10.9 Temperaturbereich (K)
10.10 Bildschirmschoner (M)
11 KÜHLEN SIE DEN OFEN AB, BEVOR SIE IHN REINIGEN
11.1 Ofen abkühlen
11.2 Vor der Ofenreinigung
12 REINIGUNGSANWEISUNGEN bei kaltem Ofen, Modell e4
WARTUNG
13 WARTUNG DES OFENS
13.1 Wartungsverfahren:
13.2 Wartungsmodus eingeben:
14 FEHLER & DIAGNOSE
14.1 FEHLERMELDUNGEN
14.2 KOPIEREN DER FEHLERMELDUNGEN:
14.3 FEHLERPROTOKOLL
14.4 OFENZÄHLER
14.5 VISUELLE ANSICHT
15 FIRMWARE-AKTUALISIERUNGEN
TESTKOMPONENTEN
4 16 OFENTEST
4 16.1 Erforderliche Ausrüstung
16.2 Erdungs-/Isolationstest:
16.3 Bildschirm-Kalibrierung:
5
16.4 OFENTESTS
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16.5 Test der Mikrowellenstärke
16.6 Test auf Mikrowellen-Austritt
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16.7 Temperaturkontroll-Test
7
16.8 Wasseraufnahmetest
7
16.9 Test der erneuten Inbetriebnahme
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17 HOCHSPANNUNGS-KOMPONENTEN
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17.1 Netztransformator-Test
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17.2 Hochspannungs-Gleichrichter-Test (Diodenkarte)
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17.3 Test des Hochspannungs-Kondensators
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17.4 Hochspannungs-Magnetron-Test
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18 HAUPT-SPANNUNGSKOMPONENTEN
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18.1 Türverriegelungs-Einstellung
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18.2 Umluftgebläse-Motor & Steuerung
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ERSATZTEILE & AUSTAUSCH
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19 OFENKOMPONENTEN
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20 SRB & BTS Schaltkarten
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20.1 SRB-Austausch
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20.2 BTS-Austausch
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20.3 PM (Personalitätsmodul) Austausch
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21 AUSGELEGTE ANSICHT DER ERSATZTEILE
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22 ERSATZTEILE
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STÖRUNGSSUCHE
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23 ANGEZEIGTE FEHLERCODES
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ELEKTRISCHE SCHALTKREISE
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24 SRB & BTS Schaltkarten
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24.1 BTS LEDs
24.2 BTS-Anschlusspositionen
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24.3 SRB-LEDs
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24.4 SRB Anschluss-Positionen:
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25 SCHALTKREIS-DIAGRAMME
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25.1 NETZANSCHLÜSSE e4
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25.2 STEUERUNGSSCHALTKREIS e4
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25.3 HEIZSCHALTKREIS e4
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25.4 MIKROWELLENSCHALTKREIS e4
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INBETRIEBNAHME
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26 Inbetriebnahme des Ofens
26.1 Erste Montage
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26.2 Kundendienst
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Übersetzung des Wartungs- & Ersatzteilehandbuchs der originalen Anleitung
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Teilenummer 32Z3810 DE
Ausgabe 2