Wartung Des Ofens; Wartungsverfahren; Wartungsmodus Eingeben; Wartung - Merrychef Eikon e4 Wartungs- & Ersatzteilhandbuch

13

WARTUNG DES OFENS

13.1

Wartungsverfahren:

13.1.1 Trennen/isolieren Sie den Ofen vom Stromnetz.
13.1.2 Prüfen Sie, ob der Ofen korrekt installiert ist, wie
in der Installationsanleitung beschrieben (Abschnitt
Produktinformationen).
13.1.3 Führen Sie eine Sichtprüfung der Sauberkeit/ des
Zustands des Netzkabels/-Leitung, des Ofengehäuses, des
Garraums und der Tür durch und suchen Sie nach Versch-
leiß, Beschädigungen,
13.1.4 Verstellung usw. Falls nötig, beziehen Sie sich dabei
auf den Abschnitt 'Ersatzteile & Austausch' .
13.1.5 Führen Sie einen vollständigen 'Erdungs-/Isolierung-
stest' (Abschnitt Testkomponenten) am Ofen durch, bevor
Sie ihn einschalten.
13.1.6 Prüfen Sie die Anzeige für Fehlermeldungen. Wird
ein Fehler angezeigt, lesen Sie 'Fehler & Diagnose' (Ab-
schnitt Wartung).
13.1.7 Hinweis: Falls eine Firmware-Aktualisierung er-
forderlich ist, befolgen Sie die Anleitung unter 'Firmware-
Aktualisierungen' (Abschnitt Wartung),
13.1.8 bevor Sie die Wartungsarbeiten fortführen.
13.2

Wartungsmodus eingeben:

1
Beim Start berühren Sie den Hauptmenü-Bildschirm
oben rechts, um die Vorheizung zu umgehen.
2
Geben Sie das autorisierte Benutzer-Passwort ein,
zum Beispiel MANAGER und wählen Sie OK, um das
Einstellungsmenü anzuzeigen.
3
Wählen Sie das Spann-Symbol.
4
Geben Sie das Wartungs-Passwort, z.B. WARTUNG, auf
der Tastatur ein und wählen Sie OK, um das Fehler-
protokoll, die Wartungsinformationen
5
und die Testoptionen anzuzeigen.
13.2.1 Überprüfen Sie das Fehlerprotokoll nach Details
jedes aufgezeichneten Ofenfehlers.
13.2.2 Siehe 'Fehler & Diagnose' (Abschnitt Wartung) für
weitere Details.
13.2.3 Überprüfen Sie die 'Ofenzähler' , um die Verwendung
der Komponenten und die Temperatur des Kontrollbe-
reichs im Gerät zu finden. ('Fehler & Diagnose' , Abschnitt

Wartung).

13.2.4 Prüfen Sie die Betriebsleistung der Hauptkompo-
nenten mit der visuellen oder der Datenansicht ('Fehler &
Diagnose' , Abschnitt Wartung).
13.2.5 Führen Sie die Ofentests durch (Abschnitt Testkom-
ponenten). Falls nötig, lesen Sie den Abschnitt 'Ersatzteile
& Austausch'
13.2.6 bei notwendigen Reparaturen, bevor Sie mit den
Ofentests fortfahren.
13.2.7 Folgen Sie den im Abschnitt 'Inbetriebnahme'
dargestellten Verfahren, bevor Sie den Ofen in Betrieb
nehmen.
GEFAHR:
BEVOR SIE DAS OFENGEHäUSE ENTFERNEN, TRENNEN
SIE DEN OFEN VOM STROMNETZ; SCHALTEN SIE IHN AUS
UND ZIEHEN SIE DEN STECKER
DES OFENS AUS DER STECKDOSE. SCHALTEN SIE
DEN TRENNSCHALTER AUS, UM ÖFEN MIT FESTER
SCHALTUNG ABZUTRENNEN UND AUSZUSCHALTEN.
WARNING:
LASSEN SIE DEN OFEN ABKüHLEN UND BEFOLGEN SIE
ALLE SICHERHEITSHINWEISE, EINSCHLIESSLICH DER
IM ABSCHNITT SICHERHEITSBESTIMMUNGEN DIESES
HANDBUCHS AUFGEFüHRTEN, BEVOR SIE EINE WAR-
TUNG ODER REPARATUR BEGINNEN.

VORSICHT MIKROWELLEN-EMISSIONEN:

SETZEN SIE SICH NICHT DEN EMISSIONEN DES MIKROW-
ELLEN-GENERATORS ODER TEILEN AUS, DIE MIKROW-
ELLENENERGIE LEITEN.
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Übersetzung des Wartungs- & Ersatzteilehandbuchs der originalen Anleitung
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Teilenummer 32Z3810 DE
Ausgabe 2