Garraum vorheizen
Das Vorheizen des Garraums ist nur bei
wenigen Zubereitungen erforderlich.
Sie können die meisten Zubereitungen
in den kalten Garraum geben, um die
Wärme schon während der Aufheizpha-
se zu nutzen.
Bei folgenden Zubereitungen sollten
Sie vorheizen:
Heißluft plus U
– dunkle Brotteige,
– Roastbeef und Filet.
Ober-/Unterhitze V
– Kuchen und Gebäck mit kurzer
Backzeit (bis ca. 30 Minuten),
– empfindliche Teige (z. B. Biskuit),
– dunkle Brotteige,
– Roastbeef und Filet.
^ Wählen Sie Betriebsart und Tempera-
tur.
^ Schalten Sie bei Pizza und empfindli-
chen Teigen wie Biskuit oder Klein-
gebäck während des Vorheizens die
Funktion Schnellaufheizen aus.
^ Warten Sie die Aufheizphase ab.
Beim Erreichen der eingestellten Tem-
peratur ertönt ein Signal, wenn der Sig-
nalton eingeschaltet ist (siehe Kapitel
"Einstellungen – Signaltöne").
^ Geben Sie das Gargut in den Gar-
raum.
Erweiterte Bedienung
Crisp function einsetzen
(Feuchtereduktion)
Die Nutzung dieser Funktion ist sinnvoll
bei feuchtem Gargut, das eine krosse
Oberfläche erhalten soll, z. B. tiefge-
kühlte Pommes frites oder Kroketten so-
wie Krustenbraten.
Auch für Kuchen mit feuchtem Belag
wie Pflaumen- oder Apfelkuchen ist die-
se Funktion geeignet.
"Crisp function" kann in jeder Be-
triebsart genutzt werden. Sie muss
für jeden Garvorgang einzeln aktiviert
werden.
Die optimale Wirkung erzielen Sie,
wenn Sie sie zu Beginn eines Garvor-
gangs aktivieren.
Sie haben das Gargut in den Garraum
gegeben, eine Betriebsart gewählt und
eine Temperatur eingestellt.
^ Wählen Sie "ändern".
^ Blättern Sie in der Auswahlliste, bis
"Crisp function" erscheint.
^ Wählen Sie "Crisp function".
^ Wählen Sie "ein".
^ Wählen Sie "OK".
Die Feuchtereduktion ist aktiviert.
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