تنبيــه! قبــل البــدء فــي أ ي ّ ــة عمليــة تنظيــف أو صيانــة، تح ق َّ ــق مــن
أن ّ مناط ِ ـ ـق الطه ـ ـي جميعه ـ ـا م ُ طف ـ ـأة وم ـ ـن ال م ُ ؤ ش ّ ِ ـ ـر الضوئ ـ ـي الخ ـ ـاص
.يجب تنظيف موقد الطهى ال م ُ سط َّ ح بعد كل استخدام
هــام: ال تســتخدم قطــع اإلســفنج الكاشــطة أو قطــع اللبــاد، فقــد ت ُ تلــف
الزج ـ ـاج. ال تس ـ ـتخدم منظف ـ ـات كيميائي ـ ـة مهيج ـ ـة مث ـ ـل بخاخ ـ ـات الف ـ ـرن أو
مزي ـ ـات البق ـ ـع. بع ـ ـد كل اس ـ ـتخدام، ات ـ ـرك الموق ـ ـد ليب ـ ـرد ونظ ّ ِ ف ـ ـه إلزال ـ ـة
الترســبات والبقــع. ا ِســتخ د ِم قطعــة قمــاش ناعمــة، أو ورق التجفيــف
الم ـ ـاص ّ أو ال م ُ نتج ـ ـات المح ـ ـددة لتنظي ـ ـف موا ق ِ ـ ـد الطه ـ ـي ال م ُ س ـ ـط ّ حة ( ا ِلت ـ ـز ِ م
هام: في حالة الخروج العرضي والوفير للسوائل من األواني، يمكن
التدخل من خال صمام الصرف، الموجود في الجزء السفلي من
المنتج، من أجل إزالة أية بقايا، مما يضمن أقصى درجات السامة
للحصول على نظافة أكثر شمو ال ً وعمق ا ً ، يمكن إزالة الحوض السفلي
للقيــام بعمل ي َّــة التنظيــف اســتخ د ِم فقــط وحصر ي َّ ــا قطعــة قمــاش مبل َّ لــة
بمنظ ّ ِ فــات ســائلة محايــدة. ال تســتخ د ِم أ ي َّ ــة أدوات أو معــ د َّات للقيــام
.بالتنظي ـ ـف! تجن ـ ـب اس ـ ـتخدام المنتج ـ ـات المحتوي ـ ـة عل ـ ـى م ـ ـواد كاش ـ ـطة
شكل 5.3-3.3 يحجز في داخله جسيمات الدهون الناتجة عن عملية
،يج ـ ـب تنظي ـ ـف مر ش ّ ِ ـ ـح إزال ـ ـة الده ـ ـون المعدن ـ ـي م ـ ـر َّ ة واح ـ ـد ة ٍ كل ش ـ ـهر
باســتخدام منظفــات غيــر عدوانيــة، بطريقــة يدو ي َّــة أو بوضعــه فــي
.غ س َّ ـ ـالة األطب ـ ـاق عل ـ ـى درج ـ ـة ح ـ ـرارة منخفض ـ ـة وب ـ ـدورة غس ـ ـيل قصيرة
عن ـ ـد الغس ـ ـيل ف ـ ـي غ س ّ ـ ـالة األطب ـ ـاق ف ـ ـإن مرش ـ ـح إزال ـ ـة الده ـ ـون المعدن ـ ـي
يمكــن أن يفقــد لونــه ولكــن خصائصــه ومواصفاتــه ال م ُ تعل ّ ِ قــة بعمليــة
.يحجز الروائح الكريهة الناتجة عن عملية الطهي
المنت ـ ـج مجه ـ ـز بطق ـ ـم م ـ ـن مرش ـ ـحات الروائ ـ ـح. يح ـ ـدث تش ـ ـبع مرش ـ ـحات
الرائحــة بعــد اســتخدام طويــل تقريبــ ا ً حســب نــوع المطبــخ وانتظــام
تنظي ـ ـف مرش ـ ـح الده ـ ـون. يمك ـ ـن تجدي ـ ـد مرش ـ ـحات الروائ ـ ـح حراري ـ ـ ا ً كل
2/3 أش ـ ـهر ف ـ ـي ف ـ ـرن مس ـ ـخن مس ـ ـب ق ً ا عل ـ ـى ح ـ ـرارة 002° مئوي ـ ـة لم ـ ـدة
54 دقيق ـ ـة. يضم ـ ـن التجدي ـ ـد الصحي ـ ـح فعالي ـ ـة الترش ـ ـيح المس ـ ـتمر لم ـ ـدة
5
4. الصيانة
.بدرجــة الحــرارة غيــر موجــود
4.1 صيانة موقد الطهي
.)وتق ي َّ ـ ـد بإرش ـ ـادات الش ـ ـركة ال م ُ ص ن ّ ِ ع ـ ـة
!!!ال تستخ د ِم آالت التنظيف التي تعمل بال ب ُ خار
1a الصحية. شكل
4.2 صيانة نظام الشفط
!ال تســتخ د ِم الكحــول
4.2.2 مرشح الدهون
.الترش ـ ـيح ال تتغي ـ ـر مطل ق ً ـ ـا
4.2.3 مرشح الروائح
3 (فقط لإلصدار المرشح) الشكل
4.1.1 النظافة
1b تمام ا ً شكل
4.2.1 النظافة
.الطهي
.5 س ـ ـنوات