Receptideeën Met Alcohol - Unold BARKEEPER 787-Serie Bedienungsanleitung

RECEPTIDEEËN MET ALCOHOL
Pink Flamingo
50 ml ananassap, 50 ml sinaasappelsap, 30 ml
gin, 30 ml cherry brandy, 40 ml cocoslikeur
Alle ingrediënten in de cocktailmixer mengen.
Een longdrinkglas voor 1/3 met crushed ijs vul-
len, cocktail toevoegen.
Bloody Mary
120 ml tomatensap, 50 ml wodka, 10 ml citro-
ensap, ca. 3 scheutjes worcestersaus, 2 scheut-
jes tabasco, selderijzout, vers gemalen peper
Bereiden zoals hierboven beschreven, in een
longdrinkglas doen en een paar ijsblokjes toe-
voegen.
White Ocean
40 ml ananassap, 40 ml slagroom, 30 ml Coin-
treau, 30 ml Calvados
Bereiden zoals hierboven beschreven. 2 el crus-
hed ijs in een cocktailglas doen en de cocktail
toevoegen. Met chocoladevlokken garneren.
Tequila Sunrise
130 ml sinaasappelsap, 60 ml witte Tequila,
10 ml citroensap
Deze ingrediënten in de cocktailmixer mengen.
Een longdrinkglas voor 1/3 met ijsblokjes vullen,
cocktail toevoegen. 20 ml grenadine langzaam
op de cocktail gieten. Met een rietje serveren.
Cafe Cointreau
150 ml hete koffie, 1 el suiker, 40 ml Cointreau
Beker van de cocktailmixer voorverwarmen met
heet water. Het water weggieten, ingrediënten
in de beker doen en mengen. In voorverwarmde
glazen op een voet doen, evt. met 2 el geklopte
slagroom garneren.
Sinaasappelflip
60 ml sinaasappelsap, 30 ml Triple Sec Cura-
çao (bv. van Bols), 10 ml gin, 20 ml slagroom,
1 eidooier
32
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Alle ingrediënten in de cocktailmixer mengen.
Een ijsblokje in een sektglas doen en de cock-
tail toevoegen. Evt. met een snufje nootmuskaat
bestrooien.
Tropical Red
75 ml sinaasappelsap, 75 ml grapefruitsap,
20 ml gin, 40 ml Red Orange (Bols)
Bereiden zoals hierboven beschreven. Een tulp-
glas voor 1/3 met ijsblokjes vullen. De cocktail
toevoegen, met een rietje serveren.
Ladys Dream
40 ml ananassap, 30 ml slagroom, 30 ml Coin-
treau, 30 ml whisky, 20 ml aardbeiensiroop
Bereiden zoals hierboven beschreven. Serveren
in een cocktailglas.
Swimming Pool
30 ml slagroom, 30 ml wodka, 30 ml Blue Cu-
raçao (Bols), 30 ml ananassap, 30 ml Cream
of Coconut
Bereiden zoals hierboven beschreven. Een groot,
bolvormig glas met crushed ijs vullen. De cock-
tail toevoegen. Met een rietje serveren.
MaiTai
60 ml bruine rum, 30 ml Cointreau, 10 ml sui-
kersiroop, 10 ml amandelsiroop
Bereiden zoals hierboven beschreven. Eerst
een breed glas voor 1/4 met crushed ijs vullen.
1 onbehandelde citroen in 4 stukken snijden en
ietsjes uitpersen, bij het ijs in het glas doen en
de schil van een limoen toevoegen. De cocktail
toevoegen. Met korte rietjes serveren.