Tabell for anbefalt bruk
Matvare
Epler
✘
Rødbeter
✔
Brokkolistilker
✘
Agurk
✔
Gulrøtter
✔
Rotselleri
✘
Zucchini/
✔
squash
Pastinakk
✔
Turnips
✘
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✘
✔
✔
✘
✔
✔
✔
✔
✔
✘
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✘
Kommentarer
• Bruk små epler (diameter som passer i
✔
materøret).
• Skjær enden så den er flat.
• Du trenger ikke å ta ut kjernehuset elller
frøene, siden kjernehuset blir igjen på
enden av stapperen.
• Spiralkuttede epler blir fort brune, så
bruk dem med én gang eller ha på
sitronsaft.
• Bruk i salater og dessertoppskrifter.
• Ta av bladene.
✔
• Du trenger ikke å skrelle friske rødbeter,
bare vask utsiden før du spiralkutter.
• Kokte rødbeter er for myke, og gir ikke
gode resultater ved spiralkutting.
• Spis rå i salater.
• Trim stilkene.
✘
• Du kan ta vare på stilkene når du koker
brokkoli og spiralkutte dem.
• Skjær slik at de passer i materøret.
✘
• Bruk store, rette gulrøtter og skjær
✔
endene så de er flate.
• Dampkok, forvell, kok eller stek.
• Skrell og skjær dem slik at passer i
✘
materøret.
• Dampkok, forvell, kok eller stek.
• Bruk store, rette zucchinier og skjær av
✔
begge endene.
• Dampkok, forvell, kok eller stek.
• Bruk store, rette pastinakker og skjær av
✔
begge endene.
• Dampkok, forvell, kok eller stek.
• Skrell og skjær dem slik at de passer i
✘
materøret.
• Dampkok, forvell, kok eller stek.
97
Tilberedning