Kenwood KAX700PL Bedienungsanleitungen Seite 239

receptes
Grieķu spirālveida salāti
Personu skaits: 2 kā otrais ēdiens/ 4 kā piedeva
Laiks: 10 minūtes
Sastāvdaļas
Gurķi
Zaļais pipars (sēklas
izņemtas)
Sarkanais sīpols
(nomizots)
Ķiršu tomātiņi
Melnas olīvas bez
kauliņiem
Feta siera
Mērcei:
Rapšu eļļa
Baltvīna etiķis
Oregano
Kaperi
Sāls un pipari
Metode:
1 Sagrieziet gurķi spirālveida formā, izmantojot
plakano asmeni un ielieciet bļodā.
2 Sagrieziet piparus un sīpolu 3 mm biezās šķēlēs.
3 Sagrieziet tomātiņus uz pusēm un sagrieziet
Feta sieru 1 cm lielos kubiciņos.
4 Ielieciet sastāvdaļas bļodā.
Mērcei:
1 Viegli sakuliet olīveļļu un etiķi ar dakšu.
2 Smalki sagrieziet garšaugus un pievienojiet tos,
kaperus un sāli un piparus eļļai.
3 Ielejiet mērci bļodā un atstājiet marinēties istabas
temperatūrā uz 30 minūtēm, pirms ceļat galdā.
2
1
½
8
50 g
50 g
4 ēdamkarotes
3 ēdamkarotes
1 ēdamkarote
1 ēdamkarote
Pēc garšas
237
Rutku nūdeles un šitaki
„Ramen"
Personu skaits: 4
Laiks: 20 minūtes
Sastāvdaļas
Rutki (Japānas)
redīsi(nomizoti)
Olīveļļa
Tofu
Hoisin mērce
Āzijas kāposti
Šitaki sēnes
Ķiploki (nolobīti)
Ingvers (nomizots)
Miso pasta
Sojas mērce
Dārzeņu buljons
Garnējumam
Lociņi
Cieti novārītas olas
Metode:
1 Sagrieziet spirālveida formā ruktu, izmantojot
makaronu Linguine asmeni, un ielieciet lielā
bļodā.
2 Sagrieziet tofu 2 cm lielos kubiciņos un apcepiet
olīveļļā uz vidējas uguns.
3 Kad tofu gabaliņi ir apcepti brūni, pievienojiet
hoisin mērci un cepiet, līdz tie ir pilnībā nosegti
ar mērci. Nolieciet malā.
4 Rupji sagrieziet Āzijas kāpostus un smalki
sagrieziet ķiplokus un ingveru.
5 Smalki sagrieziet sēnes.
6 Sagrieziet ķiplokus un ingveru olīveļļā uz vidējas
uguns pāris minūtes.
7 Pievienojiet buljonu un vāriet, līdz tas ir uzvārījies.
8 Pievienojiet sēnes, sojas mērci un miso pastu un
gatavojiet vēl 10 minūtes.
9 Pievienojiet spirālveida formā sagrieztos rutkus
un gatavojiet vēl 3–5 minūtes.
½ (500 g)
4 ēdamkarotes
250 g
1 ēdamkarotes
1 – 2 galviņas
150 g
2 daiviņas
2 cm gabaliņš
1 ēdamkarote
2 ēdamkarotes
1 litrs
4
2