Kenwood KAX700PL Bedienungsanleitungen Seite 229

receptai
Burokėlių ir salierų „Linguine" su
krevetėmis
Porcijos: 2 pagrindinio patiekalo arba 4 garnyro
porcijos
Laikas: 20 min.
Ingredientai:
Švieži burokėliai
Gumbinis salieras
Pankolis
Marinatui:
Citrina
Pirmojo spaudimo
alyvuogių aliejus
Pankolių sėklos
Prieskoniai
Priedai:
Tigrinės krevetės
Špinatai
Metodas:
1 Nulupkite burokėlius ir gumbinį salierą, nupjaukite
jų viršutinę ir apatinę dalis.
2 Burokėlius ir gumbinį salierą supjaustykite
spiralės formos juostelėmis naudodami
„Linguine" ašmenis.
3 Spiralės formos juostelėmis supjaustytus
burokėlius ir gumbinį salierą sudėkite į didelį
dubenį.
4 Pašalinę šerdį pankolį smulkiai supjaustykite ir
sudėkite į dubenį.
5 Supilkite citrinos sultis.
6 Daržoves, pankolių sėklas ir prieskonius
apkepinkite alyvuogių aliejuje ant vidutinės
ugnies.
7 Virkite 5 minutes, tada sudėkite krevetes ir
virkite, kol jos taps rožinės spalvos.
8 Sudėkite špinatus ir gerai išmaišykite. Patiekite.
2
Pusė (400 g)
Pusė gumbo
Pusės citrinos
sultys
5 šaukštai
Pusė arb.
šaukštelio
Pagal skonį
20
200 g
227
Spiralinės graikiškos
salotos
Porcijos: 2 pagrindinio patiekalo arba 4 garnyro
porcijos
Laikas: 10 min.
Ingredientai:
Agurkai
Žalioji paprika (sėklas
pašalinti)
Mėlynasis svogūnas
(nuluptas)
Vyšniniai pomidorai
Juodos alyvuogės be
kauliukų
Fetos sūris
Padažui:
Rapsų aliejus
Baltojo vyno actas
Raudonėlis
Kaparėliai
Prieskoniai
Metodas:
1 Agurkus supjaustykite spiralės formos
juostelėmis naudodami plokščiuosius ašmenis
ir sudėkite į dubenį.
2 Papriką ir svogūną supjaustykite 3 mm storio
skiltelėmis.
3 Perpjaukite pomidorus per pusę, o fetos sūrį
supjaustykite 1 cm dydžio kubeliais.
4 Sudėkite ingredientus į dubenį.
Padažui
1 Naudodami šakutę, lengvai suplakite aliejų ir
actą.
2 Žoleles smulkiai sukapokite ir sudėkite į aliejų su
kaparėliais ir prieskoniais.
3 Supilkite padažą į dubenį ir palikite 30 min.
marinuotis kambario temperatūroje prieš
patiekdami.
2
1
Pusė
8
50 g
50 g
4 šaukštai
3 šaukštai
1 šaukštai
1 šaukštai
Pagal skonį