Kenwood KAX700PL Bedienungsanleitungen Seite 230

receptai
Ramen sriuba su japoninių
ridikų makaronais ir šitakio
grybais
Porcijos: 4
Laikas: 20 min.
Ingredientai:
Japoninis ridikas
(Daikonas) (nuluptas)
Alyvuogių aliejus
Tofu
Hoisino padažas
Kininis bastutis
Šitakio grybai
Česnakai (nulupti)
Imbieras (nuluptas)
Misos pasta
Sojų padažas
Daržovių sultinys
Priedai
Laiškiniai svogūnai
Kietai virti kiaušiniai
Metodas:
1 Japoninį ridiką supjaustykite spiralės formos
juostelėmis naudodami „Linguine" ašmenis ir
sudėkite į didelį dubenį.
2 Tofu supjaustykite 2 cm dydžio kubeliais ir
apkepinkite alyvuogių aliejuje ant vidutinės
ugnies.
3 Kai tofu apskrus, supilkite hoisino padažą ir
virkite, kol tofu bus visiškai padengtas padažu.
Atidėkite į šalį.
4 Kininį bastutį stambiai sukapokite. Česnaką ir
imbierą smulkiai supjaustykite.
5 Smulkiai supjaustykite grybus.
6 Česnaką ir imbierą keletą minučių kepinkite
alyvuogių aliejuje ant vidutinės ugnies.
7 Supilkite sultinį ir palaukite, kol užvirs.
8 Sudėkite grybus, sojų padažą ir misos pastą,
virkite 10 min.
9 Sudėkite spiralės formos juostelėmis supjaustytą
ridiką ir virkite dar 3–5 min.
Pusė (500 g)
4 šaukštai
250 g
1 šaukštai
1–2 galvos
150 g
2 skiltelės
2 cm gabaliukas
1 šaukštai
2 šaukštai
1 litras
4
2
228
Morkų ir abrikosų
paplotėlis
Porcijos: 8
Visas laikas: 45 min.
Ingredients:
Morka
Sviestas
Medus
Džiovinti abrikosai
Graikiniai riešutai
Avižų dribsniai
Metodas:
1 Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Kepimo skardą (25
x 25 cm) išklokite kepimo popieriumi ir sutepkite.
2 Morkas supjaustykite spiralės formos juostelėmis
naudodami „Linguine" ašmenis.
3 Mikrobangų krosnelėje arba keptuvėje ištirpinkite
sviestą su medumi.
4 Susmulkintus abrikosus ir graikinius riešutus
kartu su avižų dribsniais supilkite į dubenį su
morkomis.
5 Viską gerai išmaišykite.
6 Mišinį sudėkite į skardą ir išlyginkite.
7 Kepkite orkaitėje 15–20 min.
8 Kai kraštai šiek tiek pagels, ištraukite skardą iš
orkaitės. Dar karštą paplotėlį supjaustykite į 8
stačiakampio formos gabalėlius ir palikite visiškai
atvėsti.
2 didelės
175 g
200 ml
125 g
30 g
350 g